Nino Negri

Nino NegriCon oltre cento anni di storia alle spalle, la cantina Nino Negri è la principale azienda vinicola della Valtellina con alcune gemme nel suo portafoglio di vini tra cui lo Sfursat ed il Valtellina Superiore DOCG.

LE ORIGINI DELLA CANTINA NINO NEGRI

Fondata nel 1897 da Nino Negri nel comune di Chiuro in provincia di Sondrio, la cantina ha attraversato oltre un secolo di storia italiana con alterne vicissitudini. Una grande spinta alle attività venne data da Carluccio, il figlio di Nino, che a partire dal 1927 sviluppò la qualità dei vini di famiglia. Nel primo dopoguerra i vini sfusi venivano commerciati in giro per l’Italia ed il vero e proprio boom arrivò poi negli anni ’60, prima che l’azienda venisse ceduta al Gruppo Italiano Vini di cui fa parte ancora oggi, affermandosi come una delle cantine più prestigiose. Il successo di Nino Negri è dovuto in gran parte agli sforzi dell'enologo Casimiro Maule che ha lavorato nella tenuta dal 1971 e per tutta la sua vita professionale sino al 2017. Nel 2007 Casimiro è stato nominato “Enologo dell'anno” dal Gambero Rosso, la più autorevole rivista del vino italiano. L'azienda vinicola ha la propria sede nel palazzo quattrocentesco conosciuto con il nome Castello Quadrio, al di sotto del quale si trova una serie di cantine sotterranee che ospitano migliaia di botti e bottiglie.

I VIGNETI

I vigneti della Cantina Nino Negri si estendono su terrazzamenti ripidi che si arrampicano sulle pendici delle montagne alpine, fino a un'altitudine di oltre 700 metri sul livello del mare. Qui, le viti trovano il loro habitat ideale per esprimere al meglio le loro potenzialità, beneficiando di un clima fresco e di escursioni termiche significative tra il giorno e la notte. L'azienda controlla 162 ettari dei migliori vigneti nelle diverse sottozone della DOCG Valtellina Superiore. La tenuta possiede direttamente 30 ettari di vigneti eccezionali, tra cui spicca il vigneto Fracia con i suoi 11 ettari. Si tratta di un cru esclusivo piantato dal 1995 utilizzando speciali selezioni clonali. I ceppi di vite vengono coltivati orizzontalmente da ovest a est, uno schema di impianto innovato per questa regione. La varietà principale coltivata qui è il vitigno Chiavennasca, il nome locale del Nebbiolo. Quest’uva viene coltivata nella zona da oltre 1.000 anni e tutti i vini Valtellina DOCG devono contenere almeno il 90% di Chiavennasca per potersi fregiare di questo titolo sull’etichetta. Oltre alla Chiavennasca tra i filari dell’azienda troviamo anche altre varietà di uva a bacca rossa come Rossola e Pignola.

LO STILE DEI VINI

La specialità della cantina è il vino Sfursat o Sforzato, ottenuto da uve Chiavennasca fatte appassire per 100 giorni grazie all'aria fresca e secca delle Alpi. Questo stile di vinificazione particolare combina l'opulenza dell'Amarone della Valpolicella con l'elegante complessità del Barolo piemontese, dando vita ad un vino pregiatissimo ed unico al mondo. Oltre allo Sfursat, la cantina produce una vasta gamma di vini che comprende il Valtellina Superiore, altro vino di grande finezza e complessità, il Rosso di Valtellina, fresco e fruttato, perfetto per accompagnare i piatti della cucina locale, e il Ca’ Brione Terrazze Retiche di Sondrio, un particolare blend di uve Chardonnay, Sauvignon, Chiavennasca ed Incrocio Manzoni che offre un'esperienza sensoriale unica ed emozionante. Tutti i vini della Valtellina di Nino Negri invecchiano per almeno due anni prima di essere immessi sul mercato per garantire una maturazione ottimale ed una degustazione impeccabile al momento di stapparli.

I MIGLIORI VINI NINO NEGRI

  • Sfursat 5 Stelle Sforzato di Valtellina Docg: Lo Sfursat di Nino Negri si presenta al calice con un tono granato intenso, che vira verso l’arancione con il passare degli anni. Il bouquet aromatico è complesso ed ammaliante, costruito su note di confettura, frutta rossa matura ed accenni di speziati dovuti all’invecchiamento in legno. All’assaggio, lo Sforzato si impone con la sua potenza, struttura ed il sapore ricco ed avvolgente. I tannini si bilanciano bene con l'acidità garantendo un sorso fresco e beverino. Da abbinare con carni rosse cotte alla griglia e formaggi stagionati.
  • Vigneto Fracia Valtellina Superiore Docg: Frutto di uve coltivate in questo pregiato vigneto, il vino Fracia di Nino Negri possiede un colore rosso rubino vibrante, intensi aromi di frutti di bosco, ed un sapore ricco, lungo, con un giusto tocco di acidità bilanciata dai tannini setosi.
    Da provare in compagnia di capretto, ragù di carne e formaggi di media stagionatura.
  • Sassorosso Grumello Valtellina Superiore: Nino Negri produce vini con uve coltivate nelle sottozone della denominazione Superiore, tra cui Sassella, Inferno e Grumello. Proprio il Grumello spicca per il suo colore granato, gli aromi che sono un mix di frutti rossi, toni balsamici ed aromatici, ed il gusto austero ma allo stesso tempo coinvolgente. Il suo sapore fine ed intenso lo porta ad abbinarsi bene con piatti di agnello, cacciagione e formaggi di montagna come il Bitto.

I PREZZI DEI VINI NINO NEGRI

I vini Valtellina Superiore di Nino Negri hanno prezzi che variano a seconda del vigneto di riferimento: si va dai 19.50 euro dell’etichetta Mazner, ai 21.50 euro del vino Le Tense Sassella, passando per i 32.50 euro del Sassorosso Grumello, per arrivare fino ai 42.90 euro del Valtellina Superiore del vigneto Fracia. Lo Sfursat di Valtellina ha invece un prezzo di 85 euro a bottiglia.

Filtra
  1. 1
    Sfursat Valtellina 5 Stelle Docg 2020 Nino Negri
    Listino:
    115,90 €
    Prezzo:
    85,00 €
    Risparmi:
    30,90 € (27%)
  2. 2
    Sassorosso Grumello Valtellina Superiore Docg 2019 Nino Negri
    Listino:
    43,31 €
    Prezzo:
    32,50 €
    Risparmi:
    10,81 € (25%)
  3. 3
    Vigneto Fracia Valtellina Superiore Docg 2019 Nino Negri
    Listino:
    57,34 €
    Prezzo:
    42,90 €
    Risparmi:
    14,44 € (25%)
  4. 4
    Cassa legno 6 Bt. Sfurzart 5 Stelle Docg 2020 Nino Negri
    Listino:
    780,80 €
    Prezzo:
    550,00 €
    Risparmi:
    230,80 € (30%)
  5. 5
    Cassa 6 bt. Vigna Fracia Valtellina Superiore Docg 2019 Nino Negri
    Listino:
    396,50 €
    Prezzo:
    279,00 €
    Risparmi:
    117,50 € (30%)
  6. 6
    Ca’ Brione Alpi Retiche di Sondrio Igt 2020 Nino Negri
    Listino:
    35,38 €
    Prezzo:
    25,90 €
    Risparmi:
    9,48 € (27%)
  7. 7
    Le Tense Sassella Valtellina Superiore Docg 2010 Nino Negri
    Listino:
    28,06 €
    Prezzo:
    21,50 €
    Risparmi:
    6,56 € (23%)
  8. 8
    Magnum Sfursat Valtellina 5 Stelle Docg 2017 Nino Negri
    Listino:
    219,60 €
    Prezzo:
    165,00 €
    Risparmi:
    54,60 € (25%)
  9. 9
    Maznèr Valtellina Superiore Docg 2017 Nino Negri
    Listino:
    26,84 €
    Prezzo:
    19,50 €
    Risparmi:
    7,34 € (27%)
  10. 10
    Cassetta 2 bt. Ca’ Brione Terrazze Retiche di Sondrio Igt 2020 Nino Negri
    Listino:
    90,28 €
    Prezzo:
    65,00 €
    Risparmi:
    25,28 € (28%)
  11. 11
    Magnum Sassorosso Grumello Valtellina Superiore Docg 2019 Nino Negri
    Listino:
    109,80 €
    Prezzo:
    79,00 €
    Risparmi:
    30,80 € (28%)
  12. 12
    Magnum Vigneto Fracia Valtellina Superiore Docg 2018 Nino Negri
    Listino:
    115,90 €
    Prezzo:
    85,00 €
    Risparmi:
    30,90 € (27%)
  13. 13
    Magnum Vigneto Fracia Valtellina Superiore Docg 2016 Nino Negri
    Prodotto Esaurito
    Listino:
    103,70 €
    Prezzo:
    79,00 €
    Risparmi:
    24,70 € (24%)
  14. 14
    Cassa 6 bt. Sassorosso Grumello Valtellina Superiore Docg 2019 Nino Negri
    Prodotto Esaurito
    Listino:
    322,08 €
    Prezzo:
    225,00 €
    Risparmi:
    97,08 € (30%)