Charles Heidsieck

Charles Heidsieck ChampagneCharles Heidsieck è un prestigioso produttore di Champagne il cui stile è conosciuto per essere strutturato e cremoso, con vini che hanno fatto la storia come Champagne Blanc des Millénaires.

LA STORIA DI CHARLES HEIDSIECK

La Maison di Champagne Charles Heidsieck è stata fondata a Reims nel 1851 dal capostipite Charles Heidsieck, nipote dell’allora proprietario di Piper Heidsieck, altra celebre maison dello Champagne con cui il legame rimane intatto ancora oggi. Lo zio di Charles infatti in precedenza aveva fondato la Champagne Heidsieck et Cie House e Charles sin da piccolo crebbe in mezzo all'uva e all’amore di sua madre Emilie Henriot e delle sue sorelle. Quando il giovane Charles decise di mettersi in proprio fondò lo “Champagne Charlie” e, piuttosto che investire nei vigneti, scelse di investire nell’acquisto di cantine di gesso sotterranee costruite nel centro di Reims. Nel 1852, Charles Heidsieck lasciò la Francia per l'America, un mercato fino ad allora non toccato dallo Champagne. Con il passare degli anni Charles divenne un viaggiatore e un imprenditore dallo spirito libero e dalla parlantina brillante, concentrato sulla sua attività di produttore e commerciante di Champagne. Con il suo fascino distinto e il suo talento per gli affari, Charles Heidsieck seppe affascinare l'America diventando in pochi mesi una figura di spicco dell’alta società e contribuendo così all’affermazione del suo marchio di Champagne.

LE CANTINE PATRIMONIO MONDIALE DELL’UNESCO

Le cantine di Charles Heidsieck, che ancora oggi fanno parte della maison, si trovano sotto terra e hanno una temperatura e un'umidità costanti: sono state utilizzate per invecchiare i vini per oltre 150 anni. Durante la prima guerra mondiale le cantine si trovavano a meno di 100 metri dal fronte tedesco, e riuscirono a sopravvivere anche se l'80% del villaggio di Reims venne distrutto. Le cantine sono oggi un sito Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco e comprendono più di otto chilometri di tunnel che collegano quarantasette cattedrali sotterranee chiamate Crayères, alte fino a 30 metri e che si ritiene siano state scavate nel III secolo. Per l’elaborazione dei suoi Champagne, il produttore utilizza tutte e tre le principali uve della regione: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Queste uve provengono da più di 200 coltivatori conferitori dislocati in tutto lo Champagne. Charles Heidsieck è uno degli Champagne più premiati al mondo. Il lavoro degli enologi della cantina è stato riconosciuto per ben dodici volte con l’ottenimento del premio di "Champagne dell'anno" ed in particolare lo Champagne Brut Reserve è stato in grado di vincere più di 20 medaglie in diverse competizioni durante l’ultimo decennio.

GLI CHAMPAGNE DELLA MAISON

Oggi, Charles Heidsieck produce sia classici Champagne Brut che Rosé non millesimati, entrambi invecchiati per tre anni, circa 20 mesi in più rispetto a quanto richiesto dalla disciplinare per gli Champagne non millesimati. Ci sono anche una serie di espressioni vintage nel portfolio aziendale. Entrambi i vini Brut e Rosé Millésime sono una miscela di uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti da prestigiosi vigneti cru nella regione dello Champagne, invecchiati nelle cantine di gesso, il rosé fino a 12 anni. Lo Champagne Blanc des Millénaires è il vino di punta della casa, prodotto con uve Chardonnay provenienti esclusivamente dalla Côte des Blancs. Tra i tesori della Maison, il posto d'onore lo occupano i vini che sono stati pazientemente messi da parte per la riserva. Selezionati e messi da parte per il loro potenziale aromatico, questi vini sono destinati a svolgere un ruolo chiave nell'assemblaggio degli Champagne della maison. Oggigiorno, la produzione avviene insieme alla consociata Piper-Heidsieck in una cantina funzionale ed ultramoderna nella periferia sud di Reims.

I MIGLIORI CHAMPAGNE DI CHARLES HEIDSIECK

  • Champagne Blanc des Millénaires: Questa creazione combina le uve di quattro villaggi Grand Cru. Il vino si presenta con un colore dorato intenso. Il bouquet aromatico è decisamente tropicale con la caratteristica tostatura di Charles Heidsieck che emerge rapidamente nel bicchiere, assieme a toni di caffè, limone candito, ananas al forno e complessi sentori floreali. Al palato è rotondo e subito dopo la sensazione iniziale di ricchezza, entrano in gioco la mineralità e l'elevata acidità del vino. Il finale risulta essere lungo, puro e apparentemente secco.
    Da abbinare a piatti di frutti di mare come la tartare di scampi.
  • Champagne Rosé Millésime: Questo champagne presenta un eccellente potenziale di invecchiamento, affinato sui lieviti per più di dieci anni. È composto da una selezione di una quindicina di cru di tutta la regione dello Champagne. La delicata effervescenza rivela la complessità aromatica di questo blend Rosé famoso per la sua incredibile armonia e profondità. Da stappare per l’aperitivo.
  • Champagne Brut Réserve: Lo Champagne Brut Réserve contiene una miscela del 40% di vini di riserva, con un'età media di dieci anni e trascorre tre anni a maturare sui lieviti. Possiede un colore dorato chiaro con bollicine fini e persistenti ed aromi meravigliosamente complessi di albicocca matura e mandorla. Al palato è estremamente cremoso, ricco e fresco. Perfetto in abbinamento con pesce cotto alla griglia, pollo o tacchino arrosto e formaggio brie cremoso.

IL PREZZO DELLO CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK

Il prezzo degli Champagne Charles Heidsieck parte dai 66,50 euro del Brut Réserve per arrivare fino ai 170 euro dello Champagne Blanc des Millénaires. Nel mezzo troviamo le altre grandi etichette della maison come Champagne Brut Vintage a 119 euro e lo Champagne Rosé Millésime a 145 euro.

Filtra
  1. 1
    Champagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck
    Listino:
    157,99 €
    Prezzo:
    119,00 €
    Risparmi:
    38,99 € (25%)
  2. 2
    Champagne Rosé Millésime 2008 Charles Heidsieck
    Listino:
    192,76 €
    Prezzo:
    145,00 €
    Risparmi:
    47,76 € (25%)
  3. 3
    Champagne Brut Réserve con Astuccio Charles Heidsieck
    Listino:
    89,06 €
    Prezzo:
    66,50 €
    Risparmi:
    22,56 € (25%)
  4. 4
    Champagne Rosé Réserve con Astuccio Charles Heidsieck
    Listino:
    112,24 €
    Prezzo:
    84,00 €
    Risparmi:
    28,24 € (25%)
  5. 5
    Champagne Blanc des Millénaires  2006 Charles Heidsieck
    Listino:
    219,60 €
    Prezzo:
    170,00 €
    Risparmi:
    49,60 € (23%)
  6. 6
    Champagne Blanc De Blancs Charles Heidsieck
    Listino:
    97,60 €
    Prezzo:
    75,00 €
    Risparmi:
    22,60 € (23%)
  7. 7
    6 Bicchieri Calici Champagne Charles Heidsieck
    Listino:
    101,26 €
    Prezzo:
    75,00 €
    Risparmi:
    26,26 € (26%)