Rum Rhum Ron

Il mondo del Rum è molto ampio e variegato, così come l’utilizzo che se ne può fare. Il rum è un liquore eccellente sia per essere impiegato nella preparazione di cocktail rinfrescanti come mojito, cuba libre e daiquiri, sia per essere bevuto liscio per assaporarne a fondo ogni sfaccettatura. Il rum è il distillato della melassa della canna da zuccheroDi seguito, alcuni dei migliori Rum in vendita online ed i relativi prezzi.

Una storia antica

Originario dei Caraibi e creato per la prima volta attorno alla metà del XVII secolo, la sua storia nasconde alcuni risvolti interessanti. Sapevate ad esempio che in alcune epoche è stato addirittura utilizzato al posto del denaro nelle transazioni commerciali? Dopo la scoperta dell’America si sperimentò la coltivazione della canna da zucchero nel Nuovo Mondo, dove trovò terreno fertile per la propria crescita specialmente nei Caraibi, zona che possiede clima e suolo ideali per lo sviluppo di questa pianta. Nel corso dei decenni poi si scoprì che gli scarti della lavorazione dello zucchero di canna, ovvero la melassa, erano ricchi di saccarosio e fruttosio, e quindi potevano facilmente essere fatti fermentare e distillati per produrre un liquore.
Fu così che nacque il rum!

Un liquore, mille varianti

A seconda della lavorazione esistono due principali tipi di rum: il Rum Industriale, che viene estratto dalla melassa, ed il Rum Agricole.
Uno dei pregi della melassa è la sua lunga conservazione che permette di produrre rum durante tutto l’anno. Ma è il Rum Agricole, conosciuto anche come Rum di Martinica, quello di qualità superiore poiché viene distillato direttamente dal succo fresco della canna da zucchero, e non dagli scarti di lavorazione dello zucchero. Tra i migliori rum della Martinica citiamo il Saint James Royal Ambre ed il Clément Single Cask. Un altro rum esclusivo prodotto in quest’isola è il Rum Clement 1952, di cui in vendita si possono trovare solo pochi esemplari. In Guatemala ha invece sede la più importante azienda produttrice di Rum Agricole, l’Industria Licorera de Guatemala, la quale produce il famoso rum Zacapa. Il Rum Agricole è solitamente bianco, ma esistono delle varianti colorate, come ad esempio il Zacapa Centenario 23 años che è ambrato ed è considerato tra i più squisiti al mondo.

COME SI FA IL RUM: La ricetta per il rum perfetto

Una volta raccolta, la canna da zucchero viene fatta macerare. Dopodiché inizia il processo di fermentazione durante il quale vengono aggiunti i lieviti per far trasformare gli zuccheri in alcol. A seconda del risultato che si vuole ottenere la fermentazione può durare un giorno o due settimane. Più lunga sarà la fermentazione più deciso sarà il sapore del rum. La terza fase è la distillazione grazie alla quale si ottengono gli aromi desiderati per il proprio rum. Infine il rum viene fatto invecchiare, solitamente in botti di legno. In questa fase il rum perde grado alcolico ma acquista aromi ed essenze del legno e la sua colorazione passa dal bianco ad un tono dorato. A questo punto il rum è pronto per essere miscelato con altre annate. Lo scopo è combinare aromi e gradazioni per creare il prodotto perfetto.

COME BERE IL RUM: La degustazione

Il rum ha una gradazione alcolica che si aggira attorno al 40% come la maggior parte dei distillati. Quando viene degustato però, rigorosamente negli appositi bicchieri da rum, viene diluito con acqua, per permettere di cogliere i profumi ed i sapori. Di seguito analizziamo alcuni tipi di rum:
  • Rum Bianco: Trasparente, ha una gradazione alcolica inferiore alla media ed un gusto rotondo con rimandi a cocco, vaniglia e banana. Viene utilizzato principalmente nella creazione di cocktail.
  • Rum Oro: Questo rum ha un colore ambrato, tendente al rame. Il suo segno distintivo è il sapore di vaniglia, accompagnato da note di cannella, cioccolato e caramello.
  • Rum Scuro: Il rum scuro viene fatto invecchiare in botti di legno dalle quali assorbe colori e umori. Il gusto è intenso e dolce. Un esempio di questo tipo è il rum El Dorado, prodotto in Guyana e considerato dagli intenditori uno dei rum più pregiati al mondo grazie all’eccellente qualità della sua materia prima.
  • Rum Añejo: Il rum anejo altro non è che il rum invecchiato, lasciato riposare in botte per diversi anni dopo essere stato miscelato accuratamente. Il colore è ambrato mentre il sapore rimanda al legno e lascia in bocca una sfumatura di vaniglia e cioccolato.

Le mille delizie caraibiche

Tra le piccole e splendide isole caraibiche si celano veri e propri gioiellini del mondo del rum, talmente buoni da essere conosciuti in tutto il mondo. Vediamo di seguito alcune versioni di questo liquore, a seconda dell’isola o nazione di appartenenza.
  • Rum di Cuba e Porto Rico: ha un colore chiaro ed un sapore secco. Don Q è la marca più rappresentativa dell’isola di Porto Rico, mentre per i rum cubani di seguito troverete una sezione personalizzata.
  • Rum di Giamaica: è il risultato di una lunga fermentazione ed invecchiamento, per questo è più alcolico rispetto a quello cubano. In Giamaica si produce uno dei migliori rum al mondo, l’Appleton Estate, che con il suo complesso di profumi, tra i quali spicca il tabacco, ed il suo carattere deciso si è fatto portatore dello stile giamaicano nel mondo.
  • Rum del Venezuela: il più famoso è il Pampero. Il suo corpo robusto ed il suo sapore dolce lo rendono ideale da abbinare al succo di pera. Dal Venezuela proviene anche il fantastico rum Santa Teresa, prodotto con l’utilizzo del particolare metodo Solera. In questo metodo le botti che contengono il rum vengono disposte una sopra all’altra e di anno in anno il liquore viene travasato dalle botti superiori a quelle inferiori, creando una miscela unica di sapori.
  • Rum di Trinidad & Tobago: questo distillato regala forti rimandi al legno, è perfetto per essere bevuto liscio ma si presta anche ad essere il protagonista principale di squisiti cocktail. Il rum Angostura è il più celebre e pregevole prodotto di questa piccola nazione caraibica.

Il rum di Cuba

Cuba è sicuramente la nazione che nell’immaginario collettivo tutti collegano al rum. E non a torto. È infatti in quest’isola che a partire dal 1860 alcuni distillatori locali riescono a creare un nuovo tipo di rum, più morbido e delicato rispetto ai precedenti. La magica alchimia venne compiuta nella città di Santiago de Cuba, dove nel 1862 fu fondata la prima distilleria per la produzione di questo tipo di rum, più leggero e piacevole al palato. Il rum di Cuba è garanzia della migliore qualità in quanto a metodo di distillazione, invecchiamento in botti di rovere ed altre tecniche di lavorazione. Alcuni rum cubani che vale la pena menzionare: Ron Caney, l’originale, creato da Facundo Bacardi in persona nel 1862 ed il Santiago De Cuba 11 Años, un rum di altissima qualità, considerato il migliore dagli stessi cubani.

Il rum della Repubblica Dominicana

Non si può parlare di Caraibi e rum senza dedicare un capitolo speciale al rum della Repubblica Dominicana. In questa terra le più pregiate varietà di canna da zucchero producono uno dei rum più raffinati al mondo, il Brugal. Questo prodotto abbina splendidamente la qualità indiscutibile del lavoro a mano con le moderne tecniche di produzione. L’azienda Brugal è una delle principali produttrici di rum al mondo e offre a clienti ed intenditori ben cinque varietà tra cui scegliere. Il rum accompagna ogni momento della vita degli abitanti dell’isola almeno quanto la musica, ed è perciò un orgoglio nazionale. Il rum è un liquore versatile che sa sempre rinnovarsi, amato nei Caraibi come nel resto del mondo.

RUM PREZZO E QUALITA'

Sfogliando il nostro catalogo di rum online avrete solo l’imbarazzo della scelta. C’è ne per ogni gusto, stile e portafoglio. I rum con i prezzi più economici sono quelli industriali, mentre il prezzo del rum agricole solitamente è un po’ più alto, dato che la qualità della materia prima è nettamente migliore. Tra i rum più venduti potete trovare il Rum 23 anni Sistema Solera Zacapa a 49,90 euro ed il Ron Gran Anejo Dominicano Barcelò a 23,50 euro. Se poi siete delle persone a cui piace fare le cose in grande allora potreste voler andare alla ricerca del Rum El Dorado Grand Special Reserve. Questa rarità è stata creata nel 2016 per celebrare i 50 anni d’indipendenza della Guyana. È uno dei rum più buoni al mondo, e forse anche il rum più costoso. Valore commerciale 500.000 dollari!
Filtra
  1. 1
    Rum Solera Gran Reserva Especial XO Centenario Zacapa
    Listino:
    € 109,80
    Prezzo:
    € 89,00
    Risparmi:
    € 20,80 (19%)
  2. 2
    Rum Riserva Limitada Edizione Speciale 2015 Zacapa
    Listino:
    € 151,28
    Prezzo:
    € 125,00
    Risparmi:
    € 26,28 (17%)
  3. 3
    Ron Reserva Limitada Edizione Speciale 2014 Zacapa
    Listino:
    € 170,80
    Prezzo:
    € 139,00
    Risparmi:
    € 31,80 (19%)
  4. 4
    Rum 23 anni Sistema Solera Zacapa
    Listino:
    € 61,00
    Prezzo:
    € 49,90
    Risparmi:
    € 11,10 (18%)
  5. 5
    Rum Royal Solera Gran Riserva Especial Centenario Zacapa
    Listino:
    € 341,60
    Prezzo:
    € 265,00
    Risparmi:
    € 76,60 (22%)
  6. 6
    Rum Centenario 23 Anni Carta Nera Zacapa
    Listino:
    € 85,40
    Prezzo:
    € 68,00
    Risparmi:
    € 17,40 (20%)
  7. 7
    Rhum Antiguo de Solera 1796 Santa Teresa
    Listino:
    € 58,56
    Prezzo:
    € 47,50
    Risparmi:
    € 11,06 (19%)
    Venezzuela
  8. 8
    Rum Venezuela 1992 Invecchiato 21 Anni
    Listino:
    € 168,36
    Prezzo:
    € 145,00
    Risparmi:
    € 23,36 (14%)
  9. 9
    Rum Agricole Guadalupe Bellevue 1998 Invecchiato 14 Anni
    Listino:
    € 134,20
    Prezzo:
    € 112,00
    Risparmi:
    € 22,20 (17%)
  10. 10
    Rum Nicaragua 1999 Invecchiato Oltre 16 Anni
    Listino:
    € 100,04
    Prezzo:
    € 89,00
    Risparmi:
    € 11,04 (11%)
  11. 11
    Rum Centenario Oro 18y Slow Agent Flor de Caña
    Listino:
    € 109,80
    Prezzo:
    € 89,00
    Risparmi:
    € 20,80 (19%)
  12. 12
    Rum Riserva Imperiale 18 anni Malecon
    Listino:
    € 64,66
    Prezzo:
    € 56,00
    Risparmi:
    € 8,66 (13%)
  13. 13
    Rum Riserva Maya 15 anni Malteco
    Listino:
    € 48,80
    Prezzo:
    € 39,50
    Risparmi:
    € 9,30 (19%)
  14. 14
    Rum Cuba 1998 II Edizione 17 anni Single Cask Samaroli
    Listino:
    € 170,80
    Prezzo:
    € 149,00
    Risparmi:
    € 21,80 (13%)
  15. 15
    Rum Jamaica 2005 Rhapsody Blended 10 anni Samaroli
    Listino:
    € 146,40
    Prezzo:
    € 125,00
    Risparmi:
    € 21,40 (15%)
  16. 16
    Rum Haiti 2004 Edizione Selected Cask n°4 Samaroli
    Listino:
    € 176,90
    Prezzo:
    € 155,00
    Risparmi:
    € 21,90 (12%)
  17. 17
    Rum Remember Barbados
    Listino:
    € 46,36
    Prezzo:
    € 39,80
    Risparmi:
    € 6,56 (14%)
  18. 18
    Rhum Multimillesime 2003-2004-2005 J.M.
    Listino:
    € 89,06
    Prezzo:
    € 76,00
    Risparmi:
    € 13,06 (15%)
  19. 19
    Rum invecchiato 7 Anni Don Papa
    Listino:
    € 47,58
    Prezzo:
    € 39,50
    Risparmi:
    € 8,08 (17%)
  20. 20
    Rhum Vieux Agricole Vsop J.M.
    Listino:
    € 54,90
    Prezzo:
    € 45,90
    Risparmi:
    € 9,00 (16%)
  21. 21
    Rum Pyrat XO Reserve
    Listino:
    € 43,92
    Prezzo:
    € 35,80
    Risparmi:
    € 8,12 (18%)
  22. 22
    Rhum Trés Vieux XO Agricole De La Mantique J.M.
    Listino:
    € 69,54
    Prezzo:
    € 58,00
    Risparmi:
    € 11,54 (17%)
  23. 23
    Rum 1703 Old Cask Selection 30 Anni Mount Gay
    Listino:
    € 128,10
    Prezzo:
    € 109,00
    Risparmi:
    € 19,10 (15%)
  24. 24
    Rum XO Extra Old Reserve Cask Barbados Mount Gay
    Listino:
    € 56,12
    Prezzo:
    € 49,00
    Risparmi:
    € 7,12 (13%)
  25. 25
    Rum Vigia Gran Reserva 18 anni
    Listino:
    € 97,60
    Prezzo:
    € 79,00
    Risparmi:
    € 18,60 (19%)
  26. 26
    Rum Jamaica i Pappagalli Invecchiato 13 Anni
    Listino:
    € 100,04
    Prezzo:
    € 89,00
    Risparmi:
    € 11,04 (11%)
  27. 27
    Rum Superiore 12 Year Old 1824 Angostura
    Listino:
    € 70,76
    Prezzo:
    € 67,50
    Risparmi:
    € 3,26 (5%)
  28. 28
    Rum Pyramid Aoc 7 Anni Bally
    Listino:
    € 79,30
    Prezzo:
    € 68,00
    Risparmi:
    € 11,30 (14%)
  29. 29
    Rum 25 Anni XO Tesoro Gran Riserva Cubaney
    Listino:
    € 85,40
    Prezzo:
    € 76,50
    Risparmi:
    € 8,90 (10%)
  30. 30
    Rum Grand Reserva 18 anni XO Selecto Cubaney
    Listino:
    € 67,10
    Prezzo:
    € 58,00
    Risparmi:
    € 9,10 (14%)
  31. 31
    Rhum Exquisito Gran Reserva XO 21 anni Cubaney
    Listino:
    € 75,64
    Prezzo:
    € 66,00
    Risparmi:
    € 9,64 (13%)
  32. 32
    Rhum Pyramid Aoc 12 Anni Bally
    Listino:
    € 109,80
    Prezzo:
    € 95,00
    Risparmi:
    € 14,80 (13%)
  33. 33
    Rhum Ambré Agricole Martinique Bally
    Listino:
    € 34,16
    Prezzo:
    € 29,50
    Risparmi:
    € 4,66 (14%)
  34. 34
    Rum Gran Reserva Solera 23 anni Matusalem
    Listino:
    € 75,64
    Prezzo:
    € 65,00
    Risparmi:
    € 10,64 (14%)
  35. 35
    Rum Super Premium 1888 Brugal
    Listino:
    € 67,10
    Prezzo:
    € 60,00
    Risparmi:
    € 7,10 (11%)
  36. 36
    Rum Finest Demerara 12 anni El Dorado
    Listino:
    € 46,36
    Prezzo:
    € 39,60
    Risparmi:
    € 6,76 (15%)
  37. 37
    Rum Riserva Diplomatico
    Listino:
    € 43,92
    Prezzo:
    € 39,00
    Risparmi:
    € 4,92 (11%)
  38. 38
    Rum Reserva Exclusive Diplomatico
    Listino:
    € 56,12
    Prezzo:
    € 49,80
    Risparmi:
    € 6,32 (11%)
  39. 39
    Rhum Agricole AOC Martinique Extra Saphir La Mauny
    Listino:
    € 176,90
    Prezzo:
    € 158,00
    Risparmi:
    € 18,90 (11%)
  40. 40
    Rum Anejo Diplomatico
    Listino:
    € 29,28
    Prezzo:
    € 26,80
    Risparmi:
    € 2,48 (8%)
  41. 41
    Ron Imperial Dominicano Barcelò
    Listino:
    € 53,68
    Prezzo:
    € 45,00
    Risparmi:
    € 8,68 (16%)
    Con Astuccio
  42. 42
    Ron Gran Anejo Dominicano Barcelò
    Listino:
    € 26,84
    Prezzo:
    € 23,50
    Risparmi:
    € 3,34 (12%)
  43. 43
    Rum Soleras Riserva Guatemala Botran
    Listino:
    € 40,26
    Prezzo:
    € 34,50
    Risparmi:
    € 5,76 (14%)
  44. 44
    Ron Guatemale Solera 1893 Botran
    Listino:
    € 54,90
    Prezzo:
    € 48,50
    Risparmi:
    € 6,40 (12%)
  45. 45
    Rum Guatemala Collezione Reserva Blanca Botran
    Listino:
    € 32,94
    Prezzo:
    € 29,00
    Risparmi:
    € 3,94 (12%)
  46. 46
    Ron 500 Extra Anejo Gran Riserva Cacique
    Listino:
    € 40,26
    Prezzo:
    € 35,00
    Risparmi:
    € 5,26 (13%)
  47. 47
    Rum Extraroma 12 anni Metodo Solera Arcane
    Listino:
    € 54,90
    Prezzo:
    € 48,00
    Risparmi:
    € 6,90 (13%)
  48. 48
    Rum Delicatissime Grand Gold Arcane
    Listino:
    € 45,14
    Prezzo:
    € 39,00
    Risparmi:
    € 6,14 (14%)
  49. 49
    Rum Single Estate Centenario 12y Flor De Cana
    Listino:
    € 41,48
    Prezzo:
    € 33,90
    Risparmi:
    € 7,58 (18%)
  50. 50
    Rum Riserva Superiore 15 anni Malecon
    Listino:
    € 45,14
    Prezzo:
    € 39,50
    Risparmi:
    € 5,64 (12%)
  51. 51
    Rum Riserva Imperiale 21 anni Malecon
    Listino:
    € 73,20
    Prezzo:
    € 63,50
    Risparmi:
    € 9,70 (13%)
  52. 52
    Rum Riserva Imperiale 25 anni Malecon
    Listino:
    € 109,80
    Prezzo:
    € 89,00
    Risparmi:
    € 20,80 (19%)
  53. 53
    Rum Riserva del Fundador 20 anni Malteco
    Listino:
    € 61,00
    Prezzo:
    € 54,50
    Risparmi:
    € 6,50 (11%)
  54. 54
    Rum Riserva 1987 Malteco
    Listino:
    € 158,60
    Prezzo:
    € 135,00
    Risparmi:
    € 23,60 (15%)
  55. 55
    Blended Rum Demerara Vertical 02-04 Samaroli
    Listino:
    € 183,00
    Prezzo:
    € 148,00
    Risparmi:
    € 35,00 (19%)
  56. 56
    Rum Fiji 2001 Samaroli
    Listino:
    € 146,40
    Prezzo:
    € 130,00
    Risparmi:
    € 16,40 (11%)
  57. 57
    Rum VO 3 Years Aged Damoiseau
    Listino:
    € 41,48
    Prezzo:
    € 36,50
    Risparmi:
    € 4,98 (12%)
  58. 58
    Rum Jamaica Sugar Estates Invecchiato 11 Anni
    Listino:
    € 97,60
    Prezzo:
    € 85,00
    Risparmi:
    € 12,60 (13%)
  59. 59
    Rum Invecchiato 12 Anni Dictador
    Listino:
    € 48,80
    Prezzo:
    € 42,90
    Risparmi:
    € 5,90 (12%)
  60. 60
    Rum Invecchiato 20 Anni Dictador
    Listino:
    € 73,20
    Prezzo:
    € 65,00
    Risparmi:
    € 8,20 (11%)
    Colombia
  61. 61
    Rum XO Insolent Dictador
    Listino:
    € 143,96
    Prezzo:
    € 126,00
    Risparmi:
    € 17,96 (12%)
  62. 62
    Rum Finest Demerara 15 Year Old Special Reserve El Dorado
    Listino:
    € 91,50
    Prezzo:
    € 75,00
    Risparmi:
    € 16,50 (18%)
  63. 63
    Rum Blanc  Jungle Macouba Limited Edition  J.M.
    Listino:
    € 40,26
    Prezzo:
    € 34,50
    Risparmi:
    € 5,76 (14%)
  64. 64
    Rum Agricole VSOP Reserve Speciale Damoiseau
    Listino:
    € 43,92
    Prezzo:
    € 38,50
    Risparmi:
    € 5,42 (12%)
  65. 65
    Rum Agricole XO Aged Damoiseau
    Listino:
    € 67,10
    Prezzo:
    € 58,00
    Risparmi:
    € 9,10 (14%)
  66. 66
    Rum Centuria in Cofanetto Legno Abuelo
    Listino:
    € 219,60
    Prezzo:
    € 195,00
    Risparmi:
    € 24,60 (11%)
  67. 67
    Rum Invecchiato 12 anni Abuelo
    Listino:
    € 37,82
    Prezzo:
    € 33,00
    Risparmi:
    € 4,82 (13%)
  68. 68
    Rum Fiji 2001 Invecchiato 14 Anni
    Listino:
    € 106,14
    Prezzo:
    € 89,50
    Risparmi:
    € 16,64 (16%)
  69. 69
    Rum Demerara 2003 Invecchiato 12 Anni
    Listino:
    € 115,90
    Prezzo:
    € 98,00
    Risparmi:
    € 17,90 (15%)
  70. 70
    Rum Guyana Diamond 2004 Blackadder
    Listino:
    € 158,60
    Prezzo:
    € 135,00
    Risparmi:
    € 23,60 (15%)
  71. 71
    Rum Gran Anejo 12 anni Monte Cristo
    Listino:
    € 61,00
    Prezzo:
    € 49,50
    Risparmi:
    € 11,50 (19%)
  72. 72
    Rum Barbados 1998 Samaroli
    Listino:
    € 219,60
    Prezzo:
    € 188,00
    Risparmi:
    € 31,60 (14%)