Rum Rhum Ron

Il mondo del Rum è molto ampio e variegato, così come l’utilizzo che se ne può fare. Il rum è un liquore eccellente sia per essere impiegato nella preparazione di cocktail rinfrescanti come mojito, cuba libre e daiquiri, sia per essere bevuto liscio per assaporarne a fondo ogni sfaccettatura. Il rum è il distillato della melassa della canna da zuccheroDi seguito, alcuni dei migliori Rum in vendita online ed i relativi prezzi.

Una storia antica

Originario dei Caraibi e creato per la prima volta attorno alla metà del XVII secolo, la sua storia nasconde alcuni risvolti interessanti. Sapevate ad esempio che in alcune epoche è stato addirittura utilizzato al posto del denaro nelle transazioni commerciali? Dopo la scoperta dell’America si sperimentò la coltivazione della canna da zucchero nel Nuovo Mondo, dove trovò terreno fertile per la propria crescita specialmente nei Caraibi, zona che possiede clima e suolo ideali per lo sviluppo di questa pianta. Nel corso dei decenni poi si scoprì che gli scarti della lavorazione dello zucchero di canna, ovvero la melassa, erano ricchi di saccarosio e fruttosio, e quindi potevano facilmente essere fatti fermentare e distillati per produrre un liquore.
Fu così che nacque il rum!

Tipi di rum: Un liquore, mille varianti

A seconda della lavorazione esistono due principali tipi di rum: il Rum Industriale, che viene estratto dalla melassa, ed il Rum Agricole.
Uno dei pregi della melassa è la sua lunga conservazione che permette di produrre rum durante tutto l’anno. Ma è il Rum Agricole, conosciuto anche come Rum di Martinica, quello di qualità superiore poiché viene distillato direttamente dal succo fresco della canna da zucchero, e non dagli scarti di lavorazione dello zucchero. Tra i migliori rum agricoli della Martinica citiamo il Saint James Royal Ambre ed il Clément Single Cask. Un altro rum esclusivo prodotto in quest’isola è il Rum Clement 1952, di cui in vendita si possono trovare solo pochi esemplari. In Guatemala ha invece sede la più importante azienda produttrice di Rum Agricole, l’Industria Licorera de Guatemala, la quale produce il famoso rum Zacapa. Il Rum Agricole è solitamente bianco, ma esistono delle varianti colorate, come ad esempio il Zacapa Centenario 23 años che è ambrato ed è considerato tra i più squisiti al mondo.

COME SI FA IL RUM: La ricetta per il rum perfetto

Una volta raccolta, la canna da zucchero viene fatta macerare. Dopodiché inizia il processo di fermentazione durante il quale vengono aggiunti i lieviti per far trasformare gli zuccheri in alcol. A seconda del risultato che si vuole ottenere la fermentazione può durare un giorno o due settimane. Più lunga sarà la fermentazione più deciso sarà il sapore del rum. La terza fase è la distillazione grazie alla quale si ottengono gli aromi desiderati per il proprio rum. Infine il rum viene fatto invecchiare, solitamente in botti di legno. In questa fase il rum perde grado alcolico ma acquista aromi ed essenze del legno e la sua colorazione passa dal bianco ad un tono dorato. A questo punto il rum è pronto per essere miscelato con altre annate. Lo scopo è combinare aromi e gradazioni per creare il prodotto perfetto.

COME BERE IL RUM: La degustazione

Il rum ha una gradazione alcolica che si aggira attorno al 40% come la maggior parte dei distillati. Quando viene degustato però, rigorosamente negli appositi bicchieri da rum, viene diluito con acqua, per permettere di cogliere i profumi ed i sapori. Di seguito analizziamo alcuni tipi di rum:
  • Rum Bianco: Trasparente, ha una gradazione alcolica inferiore alla media ed un gusto rotondo con rimandi a cocco, vaniglia e banana. Viene utilizzato principalmente nella creazione di cocktail.
  • Rum Oro: Questo rum ha un colore ambrato, tendente al rame. Il suo segno distintivo è il sapore di vaniglia, accompagnato da note di cannella, cioccolato e caramello.
  • Rum Scuro: Il rum scuro viene fatto invecchiare in botti di legno dalle quali assorbe colori e umori. Il gusto è intenso e dolce. Un esempio di questo tipo è il rum El Dorado, prodotto in Guyana e considerato dagli intenditori uno dei rum più pregiati al mondo grazie all’eccellente qualità della sua materia prima.
  • Rum Añejo: Il rum anejo altro non è che il rum invecchiato, lasciato riposare in botte per diversi anni dopo essere stato miscelato accuratamente. Il colore è ambrato mentre il sapore rimanda al legno e lascia in bocca una sfumatura di vaniglia e cioccolato.

Le mille delizie caraibiche

Tra le piccole e splendide isole caraibiche si celano veri e propri gioiellini del mondo del rum, talmente buoni da essere conosciuti in tutto il mondo. Vediamo di seguito alcune versioni di questo liquore, a seconda dell’isola o nazione di appartenenza.
  • Rum Cubano e Porto Rico: ha un colore chiaro ed un sapore secco. Don Q è la marca più rappresentativa dell’isola di Porto Rico, mentre per i rum cubani di seguito troverete una sezione personalizzata.
  • Rum di Giamaica: è il risultato di una lunga fermentazione ed invecchiamento, per questo è più alcolico rispetto a quello cubano. In Giamaica si produce uno dei migliori rum al mondo, l’Appleton Estate, che con il suo complesso di profumi, tra i quali spicca il tabacco, ed il suo carattere deciso si è fatto portatore dello stile giamaicano nel mondo.
  • Rum del Venezuela: il più famoso è il Pampero. Il suo corpo robusto ed il suo sapore dolce lo rendono ideale da abbinare al succo di pera. Dal Venezuela proviene anche il fantastico rum Santa Teresa, prodotto con l’utilizzo del particolare metodo Solera. In questo metodo le botti che contengono il rum vengono disposte una sopra all’altra e di anno in anno il liquore viene travasato dalle botti superiori a quelle inferiori, creando una miscela unica di sapori.
  • Rum di Trinidad & Tobago: questo distillato regala forti rimandi al legno, è perfetto per essere bevuto liscio ma si presta anche ad essere il protagonista principale di squisiti cocktail. Il rum Angostura è il più celebre e pregevole prodotto di questa piccola nazione caraibica.

Il rum Cubano

Cuba è sicuramente la nazione che nell’immaginario collettivo tutti collegano al rum. E non a torto. È infatti in quest’isola che a partire dal 1860 alcuni distillatori locali riescono a creare un nuovo tipo di rum, più morbido e delicato rispetto ai precedenti. La magica alchimia venne compiuta nella città di Santiago de Cuba, dove nel 1862 fu fondata la prima distilleria per la produzione di questo tipo di rum, più leggero e piacevole al palato. Il rum di Cuba è garanzia della migliore qualità in quanto a metodo di distillazione, invecchiamento in botti di rovere ed altre tecniche di lavorazione. Alcuni rum cubani che vale la pena menzionare: Ron Caney, l’originale, creato da Facundo Bacardi in persona nel 1862 ed il Santiago De Cuba 11 Años, un rum di altissima qualità, considerato il migliore dagli stessi cubani.

Il rum della Repubblica Dominicana

Non si può parlare di Caraibi e rum senza dedicare un capitolo speciale al rum della Repubblica Dominicana. In questa terra le più pregiate varietà di canna da zucchero producono uno dei rum più raffinati al mondo, il Brugal. Questo prodotto abbina splendidamente la qualità indiscutibile del lavoro a mano con le moderne tecniche di produzione. L’azienda Brugal è una delle principali produttrici di rum al mondo e offre a clienti ed intenditori ben cinque varietà tra cui scegliere. Il rum accompagna ogni momento della vita degli abitanti dell’isola almeno quanto la musica, ed è perciò un orgoglio nazionale. Il rum è un liquore versatile che sa sempre rinnovarsi, amato nei Caraibi come nel resto del mondo.

RUM PREZZO E QUALITA'

Sfogliando il nostro catalogo di rum online avrete solo l’imbarazzo della scelta. C’è ne per ogni gusto, stile e portafoglio. I rum con i prezzi più economici sono quelli industriali, mentre il prezzo del rum agricole solitamente è un po’ più alto, dato che la qualità della materia prima è nettamente migliore. Tra i rum online più venduti potete trovare il Rum 23 anni Sistema Solera Zacapa a 49,90 euro ed il Ron Gran Anejo Dominicano Barcelò a 23,50 euro. Se poi siete delle persone a cui piace fare le cose in grande allora potreste voler andare alla ricerca del Rum El Dorado Grand Special Reserve. Questa rarità è stata creata nel 2016 per celebrare i 50 anni d’indipendenza della Guyana. È uno dei rum più buoni al mondo, e forse anche il rum più costoso. Valore commerciale 500.000 dollari!
Filtra
  1. 1
    Rum Single Estate Centenario 12y Flor De Cana
    Listino:
    48,19 €
    Prezzo:
    38,90 €
    Risparmi:
    9,29 € (19%)
  2. 2
    Rum invecchiato 7 Anni Don Papa
    Listino:
    60,39 €
    Prezzo:
    44,90 €
    Risparmi:
    15,49 € (26%)
  3. 3
    Rum Heritage Agricole Emperor
    Listino:
    46,36 €
    Prezzo:
    36,50 €
    Risparmi:
    9,86 € (21%)
  4. 4
    Viuex Rhum Agricole Riserva Speciale  VSOP Hse
    Listino:
    70,27 €
    Prezzo:
    55,00 €
    Risparmi:
    15,27 € (22%)
  5. 5
    Rum Invecchiato 25 Anni Centenario
    Listino:
    156,16 €
    Prezzo:
    119,00 €
    Risparmi:
    37,16 € (24%)
  6. 6
    Rum Perpetual XO Dictator
    Listino:
    158,60 €
    Prezzo:
    115,00 €
    Risparmi:
    43,60 € (27%)
  7. 7
    Rum Single Estate Organic Barrel Rested Copalli
    Listino:
    64,66 €
    Prezzo:
    47,00 €
    Risparmi:
    17,66 € (27%)
  8. 8
    Rum AU Aurum Colombian Aged Dictator
    Listino:
    158,60 €
    Prezzo:
    115,00 €
    Risparmi:
    43,60 € (27%)
  9. 9
    Rum Jamaica Rhapsody Blended ed. 2022 Samaroli
    Listino:
    305,00 €
    Prezzo:
    225,00 €
    Risparmi:
    80,00 € (26%)
  10. 10
    Rum Pacific Oblivion Blend ed 2022 Samaroli
    Listino:
    305,00 €
    Prezzo:
    225,00 €
    Risparmi:
    80,00 € (26%)
  11. 11
    Rum Guadalupe 2013 ed 2022 Samaroli
    Listino:
    305,00 €
    Prezzo:
    230,00 €
    Risparmi:
    75,00 € (25%)
  12. 12
    Rum Haiti 2004 ed. 2022 Samaroli
    Listino:
    512,40 €
    Prezzo:
    378,00 €
    Risparmi:
    134,40 € (26%)
  13. 13
    Rum Barbados Rhapsody Blended ed. 2022 Samaroli
    Listino:
    366,00 €
    Prezzo:
    275,00 €
    Risparmi:
    91,00 € (25%)
  14. 14
    Rum Yehmon Classic Blended 2007-2010 ed. 2022 Samaroli
    Listino:
    305,00 €
    Prezzo:
    229,00 €
    Risparmi:
    76,00 € (25%)
  15. 15
    Rum Yehmon Vintage Classic Blended 2004-2013 ed. 2022 Samaroli
    Listino:
    305,00 €
    Prezzo:
    229,00 €
    Risparmi:
    76,00 € (25%)
  16. 16
    Rum Yehmon Vintage Classic Blended 2000-2010 ed. 2022 Samaroli
    Listino:
    317,20 €
    Prezzo:
    235,00 €
    Risparmi:
    82,20 € (26%)
  17. 17
    Rum Agricole Essentiel Saint Jamez
    Listino:
    329,40 €
    Prezzo:
    245,00 €
    Risparmi:
    84,40 € (26%)
  18. 18
    Rum Modern Secha De La Silva
    Listino:
    57,34 €
    Prezzo:
    46,50 €
    Risparmi:
    10,84 € (19%)
  19. 19
    Pure Single Rum Providence 2019 ex Caroni Aged 3 Y.O. De Port-au-Prince
    Listino:
    134,20 €
    Prezzo:
    96,00 €
    Risparmi:
    38,20 € (28%)
  20. 20
    Rum Heritage Riserva Pure Cane Mauricia
    Listino:
    60,39 €
    Prezzo:
    45,00 €
    Risparmi:
    15,39 € (25%)
  21. 21
    Rum Gran Riserva Kirk & Sweeney
    Listino:
    92,72 €
    Prezzo:
    69,50 €
    Risparmi:
    23,22 € (25%)
  22. 22
    Rum Guyana 2011 Port Mourant Single CASk 12 Yo Balan Family Selection
    Listino:
    344,04 €
    Prezzo:
    259,00 €
    Risparmi:
    85,04 € (25%)
  23. 23
    Rum Edizione Limitata 7 Anni Don Papa
    Listino:
    65,88 €
    Prezzo:
    48,90 €
    Risparmi:
    16,98 € (26%)
  24. 24
    Rum Single Cask Vintage 2010 Coloma
    Listino:
    170,80 €
    Prezzo:
    128,00 €
    Risparmi:
    42,80 € (25%)
  25. 25
    Rum Extra Anejo 20 Anni Anniversario Santiago De Cuba
    Listino:
    451,40 €
    Prezzo:
    338,00 €
    Risparmi:
    113,40 € (25%)
  26. 26
    Rum Full Proof Siam Edition 2012 Naga
    Listino:
    101,26 €
    Prezzo:
    75,00 €
    Risparmi:
    26,26 € (26%)
  27. 27
    Rum Gran Anejo 12 Anni Monte Cristo
    Listino:
    78,08 €
    Prezzo:
    58,50 €
    Risparmi:
    19,58 € (25%)
  28. 28
    Rhum Trés Vieux XO Agricole De La Martinica J.M.
    Listino:
    117,12 €
    Prezzo:
    85,00 €
    Risparmi:
    32,12 € (27%)
  29. 29
    Rhum Antiguo de Solera 1796 Santa Teresa
    Listino:
    67,10 €
    Prezzo:
    49,00 €
    Risparmi:
    18,10 € (27%)
  30. 30
    Rum Vigia Gran Reserva 18 anni
    Listino:
    118,34 €
    Prezzo:
    89,00 €
    Risparmi:
    29,34 € (25%)
  31. 31
    Rum Superiore 12 Year Old 1824 Angostura
    Listino:
    123,22 €
    Prezzo:
    97,50 €
    Risparmi:
    25,72 € (21%)
  32. 32
    Rhum Pyramid Aoc 12 Anni Bally
    Listino:
    115,90 €
    Prezzo:
    98,00 €
    Risparmi:
    17,90 € (15%)
  33. 33
    Rum Super Premium 1888 Brugal
    Listino:
    67,10 €
    Prezzo:
    60,00 €
    Risparmi:
    7,10 € (11%)
  34. 34
    Rum 25 Anni Centenario Edizione Limitata Flor de Cana
    Listino:
    286,70 €
    Prezzo:
    215,00 €
    Risparmi:
    71,70 € (25%)
  35. 35
    Ron Imperial Dominicano Bottiglia Numerata Barcelò
    Listino:
    43,68 €
    Prezzo:
    32,50 €
    Risparmi:
    11,18 € (26%)
  36. 36
    Rum Extraroma 12 anni Metodo Solera Arcane
    Listino:
    61,00 €
    Prezzo:
    49,00 €
    Risparmi:
    12,00 € (20%)
  37. 37
    Rum Centenario Oro 18y Slow Agent Flor de Cana
    Listino:
    79,30 €
    Prezzo:
    59,00 €
    Risparmi:
    20,30 € (26%)
  38. 38
    Rum 23 anni Sistema Solera Zacapa
    Listino:
    84,18 €
    Prezzo:
    59,00 €
    Risparmi:
    25,18 € (30%)
  39. 39
    Rum Jamaica Sugar Estates 2007 Invecchiato 15 Anni
    Listino:
    210,45 €
    Prezzo:
    158,00 €
    Risparmi:
    52,45 € (25%)
  40. 40
    Rum Barbados 2007 Invecchiato 14 Anni
    Listino:
    152,50 €
    Prezzo:
    115,00 €
    Risparmi:
    37,50 € (25%)
  41. 41
    Rum Invecchiato 20 Anni Dictador
    Listino:
    78,08 €
    Prezzo:
    57,50 €
    Risparmi:
    20,58 € (26%)
  42. 42
    Rum Vieux Cuvée1765 Martinique Saint James
    Listino:
    62,46 €
    Prezzo:
    49,50 €
    Risparmi:
    12,96 € (21%)
  43. 43
    Rum Invecchiato 12 anni Abuelo
    Listino:
    50,02 €
    Prezzo:
    44,00 €
    Risparmi:
    6,02 € (12%)
  44. 44
    Rum Pyrat XO Reserve
    Listino:
    45,14 €
    Prezzo:
    39,00 €
    Risparmi:
    6,14 € (14%)
  45. 45
    Rum Vieux Agricolo Invecchiato 10 anni Damoiseau
    Listino:
    104,92 €
    Prezzo:
    95,00 €
    Risparmi:
    9,92 € (9%)
  46. 46
    Rum Reserva Especial Extra Old XO Millonario
    Listino:
    122,00 €
    Prezzo:
    98,00 €
    Risparmi:
    24,00 € (20%)
  47. 47
    Rum Panama 2004 Invecchiato19 Anni
    Listino:
    211,06 €
    Prezzo:
    158,00 €
    Risparmi:
    53,06 € (25%)
  48. 48
    Rum Centenario 30 Anni Edizione Limitada Super Premio Centenario Ron
    Listino:
    231,80 €
    Prezzo:
    167,00 €
    Risparmi:
    64,80 € (28%)
  49. 49
    Rum Centenario Fundacion 20 Anni Riserva Canister Centenario Ron
    Listino:
    128,10 €
    Prezzo:
    98,00 €
    Risparmi:
    30,10 € (23%)
  50. 50
    Rum 1787 Super Premium 15 anni  Angostura
    Listino:
    134,20 €
    Prezzo:
    98,00 €
    Risparmi:
    36,20 € (27%)
  51. 51
    Rum Riserva Doppio Invecchiamento 1888 Brugal
    Listino:
    58,56 €
    Prezzo:
    48,00 €
    Risparmi:
    10,56 € (18%)
  52. 52
    Rum HMS Formidabile Admiral Rodney
    Listino:
    96,38 €
    Prezzo:
    79,00 €
    Risparmi:
    17,38 € (18%)
  53. 53
    Rum Tradizionale Single Estate Lazy Dodo
    Listino:
    60,39 €
    Prezzo:
    44,90 €
    Risparmi:
    15,49 € (26%)
  54. 54
    Rum Sherry Casks Limited Edition Don Papa
    Listino:
    158,60 €
    Prezzo:
    119,00 €
    Risparmi:
    39,60 € (25%)
  55. 55
    Rum Solera 10 anni Dictador
    Listino:
    52,46 €
    Prezzo:
    38,90 €
    Risparmi:
    13,56 € (26%)
  56. 56
    Rum Baroko invecchiato in Botti di Rovere Don Papa
    Listino:
    56,12 €
    Prezzo:
    41,90 €
    Risparmi:
    14,22 € (25%)
  57. 57
    Rum Vieux Agricole Hors D'Age Saint James
    Listino:
    118,34 €
    Prezzo:
    87,00 €
    Risparmi:
    31,34 € (26%)
  58. 58
    Rum Gran Reserva 15 Anni El Pasador De Oro
    Listino:
    120,78 €
    Prezzo:
    89,00 €
    Risparmi:
    31,78 € (26%)
  59. 59
    Rum  Jerarquía 1987 Edizione limitata Dictador
    Listino:
    527,89 €
    Prezzo:
    398,00 €
    Risparmi:
    129,89 € (25%)
  60. 60
    Rum Demerara 2003 ed. 2020 Samaroli
    Listino:
    475,80 €
    Prezzo:
    350,00 €
    Risparmi:
    125,80 € (26%)
  61. 61
    Rhum Millésimé 2006 Hors d’age 15 ans in Cassa Legno j.M.
    Listino:
    313,54 €
    Prezzo:
    235,00 €
    Risparmi:
    78,54 € (25%)
  62. 62
    Rum MassKara Don Papa
    Listino:
    53,19 €
    Prezzo:
    39,50 €
    Risparmi:
    13,69 € (26%)
  63. 63
    Rum SPQR Blended ed. 2022 Samaroli
    Listino:
    195,20 €
    Prezzo:
    145,00 €
    Risparmi:
    50,20 € (26%)
  64. 64
    Rum XO Double Aged 327
    Listino:
    60,39 €
    Prezzo:
    45,00 €
    Risparmi:
    15,39 € (25%)
  65. 65
    Rum Rima 1 Sherry Cask Vintage 2006 Dictador
    Listino:
    256,20 €
    Prezzo:
    185,00 €
    Risparmi:
    71,20 € (28%)
  66. 66
    Rum Rima 1 Port Cask Vintage 2002 Dictador
    Listino:
    268,40 €
    Prezzo:
    195,00 €
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    73,40 € (27%)
  67. 67
    Rum Parrafo Pardo Cask Vintage 2004 Dictador
    Listino:
    256,20 €
    Prezzo:
    189,00 €
    Risparmi:
    67,20 € (26%)
  68. 68
    Rum Parrafo Borbon Cask Vintage 2003 Dictador
    Listino:
    244,00 €
    Prezzo:
    175,00 €
    Risparmi:
    69,00 € (28%)
  69. 69
    Rum Pure Single Jamaican OWH 8 Years Old Estate Hampden
    Listino:
    85,40 €
    Prezzo:
    65,00 €
    Risparmi:
    20,40 € (24%)
  70. 70
    Rhum Agricole XO Saint James
    Listino:
    115,90 €
    Prezzo:
    85,00 €
    Risparmi:
    30,90 € (27%)
  71. 71
    Rum Ambre’ Signature Pure Cane Mauricia
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    48,80 €
    Prezzo:
    36,50 €
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    12,30 € (25%)
  72. 72
    Rum 10 Aniversario Cincuenta Millonario
    Listino:
    63,44 €
    Prezzo:
    47,50 €
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    15,94 € (25%)