Brunello Di Montalcino Greppo Docg 2011 Biondi Santi

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Brunello Di Montalcino Greppo Docg 2011 Biondi Santi

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Proprietà

  1. Annata:
  2. Carta Dei Vini:
  3. Regione:
  4. Codice:
    • vr80
  5. Disponibili:

Descrizione

Brunello Di Montalcino Docg 2011 - Biondi Santi

Vendemmia ottima. Andamento climatico: inverno mediamente piovoso non freddo, Primavera giustamente piovosa, Estate con Giugno e Luglio molto secchi e caldi con una pioggia ristoratrice a metà agosto. La vendemmia al Greppo è iniziata il 4 Settembre, mai accaduto prima! Le uve sono maturate molto in anticipo a causa dell'estate molto calda ed arida. Raccolto molto scarso, circa il 20% in meno. Uve sane e ben mature, con acini piccoli ricchi di colore; zuccheri e estratti, ma bassidi acidità Ph piuttosto alto. Vennero vinificate solamente le uve provenienti dalle vigne di nostra proprietà. Stappare e scolmare un poco la bottiglia almeno 8 ore prima della degustazione.

Alcol 13,5% Bottiglia 750 ml.

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