Veuve Clicquot Ponsardin

Veuve Clicquot Ponsardin ChampagneNel 1772, Philippe Clicquot fonda “un négoce de vin à l’enseigne Clicquot”, piccola realtà che ambisce a far conoscere agli appassionati un nuovo Champagne. Sarà grazie a Barbe Nicole Ponsardin, nuora del fondatore, che la Maison Clicquot crescerà a tal punto da diventare uno dei brand di champagne francese più noti nel mondo.

LA VEDOVA CLICQUOT

La maison Veuve Clicquot Ponsardin è una delle più importanti cantine produttrici di champagne. Sin dagli inizi si è contraddistinta per il suo ruolo chiave nel diffondere lo champagne negli ambienti nobiliari europei. Francois Clicquot, figlio del fondatore Philippe, morì prematuramente e lasciò l’azienda in mano alla moglie Barbe-Nicole Ponsardin. La vedova Clicquot mostrò sin da subito le sue innate qualità, tra cui determinazione, coraggio e spirito imprenditoriale, che hanno contribuito al successo dello champagne Veuve Clicquot. Nel 1810 la maison produsse il primo champagne millesimato e quella del 1811 viene ancora oggi ricordata come una delle annate più eccezionali della storia dello champagne. Il successo commerciale fu in grande parte legato alle ottime relazioni sviluppate con la grande aristocrazia russa dell’epoca, conquistata contravvenendo all’embargo imposto da Napoleone. Madame Clicquot divenne così famosa ed una presenza così ingombrante nel mondo dello champagne da essere nota con l’appellativo “La Grande Dame”. Dal 1986 Veuve Clicquot fa parte del gruppo del lusso Louis Vuitton assieme ad altri grandi marchi di champagne come Moët & Chandon.

LA MONTAGNA DI REIMS

La maison Veuve Clicquot possiede 390 ettari di vigneti, di cui l’86% classificato Grand Cru o Premier Cru. Le uve che compongono questi vigneti sono Chardonnay (47%), Pinot Noir (36%) e Pinot Meunier (17%) e vengono coltivate lungo i pendii collinari che circondano la città di Reims, zona dalla quale provengono i migliori champagne del mondo. Il sottosuolo gessoso e calcareo, l’ottima esposizione solare e le particolari condizioni climatiche favoriscono la perfetta maturazione delle uve. Veuve Clicquot pone grande cura nella preparazione del terreno in modo da garantire alle proprie vigne il corretto nutrimento e una protezione da possibili agenti nocivi esterni.

UNO CHAMPAGNE LEGGENDARIO

L’eccellente posizione all’interno del territorio dello Champagne si deve alla lungimiranza di Madame Clicquot che acquistò poco a poco tutti i terreni oggi classificati Grand Cru. L’intuito della Vedova Clicquot e la costante ricerca della perfezione la portarono anche a creare la prima table de remuage, sulla quale le bottiglie di champagne vengono collocate leggermente inclinate in modo che i sedimenti scivolino lentamente fino al tappo, per poi essere eliminati nel processo del dégorgement, altra tecnica innovativa istituita dalla Maison Veuve Clicquot e nello specifico dal cantiniere Antoine Muller. La leggendaria ricetta dell’abate Dom Pérignon venne dunque notevolmente perfezionata da Veuve Clicquot. Nel 1877 un’ulteriore svolta per distinguere il marchio è stata la creazione della prima etichetta gialla, sinonimo di eccellenza. La ricerca dell’innovazione continua anche al giorno d’oggi con l’elaborazione di Cuvée nuove ed audaci che vogliono stupire il pubblico in ogni angolo del mondo.

LA COLLEZIONE DI CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT PONSARDIN 

  • Champagne Cuvée Veuve Clicquot Brut Yellow Label: L’etichetta gialla si è convertita nel grande classico di casa Veuve Clicquot. È il marchio di maggiore produzione ed uno degli champagne più famosi al mondo. È sinonimo di festa, lusso ed eleganza. Questo champagne è il frutto dell’assemblaggio di 60 diverse Cru. La peculiarità sta nella predominanza di uve Pinot Noir (55%) che donano corposità e struttura al vino. Inoltre nell’assemblaggio viene impiegata un’alta percentuale di riserve di annate precedenti che danno un’elevata complessità organolettica al prodotto finale. Il colore è giallo dorato, con un corpo molto fine. Gli aromi di frutta fresca si mescolano a quelli tostati per esplodere in un finale persistente e piacevole. Ottimo in abbinamento a piatti di mare e come aperitivo.
  • Champagne Veuve Clicquot Rosé: Il primo rosé venne creato da Madame Clicquot nel 1818. La miscela composta da Pinot Noir (44%), Chardonnay (26%) e Pinot Meunier (18%) viene completata con l’aggiunta di un 12% di vini rossi ottenuti da uve nere appositamente coltivate per far parte di questo eccezionale vino. Il risultato è uno champagne rosé dall’equilibrio perfetto, con un colore rosa intenso tinto di riflessi ramati, aromi di frutti rossi ed un sapore fresco.
  • Veuve Clicquot Champagne Cuvée Saint-Pétersbourg: Questo champagne nel nome rispecchia l’intraprendenza di Madame Clicquot che nel 1814 riuscì a contrabbandare in Russia 10.000 bottiglie di questo pregiato vino. La Cuvée Saint-Pétersbourg ha un carattere forte donato dalla predominanza di uve Pinot Noir. Il colore giallo paglierino è intriso di riflessi dorati ed in bocca risulta rotonda con una deliziosa punta di acidità.
  • Champagne La Grande Dame 2004 Veuve Clicquot: Dal soprannome della vedova Clicquot, questo champagne tributo venne elaborato per la prima volta nel 1972 per celebrare il bicentenario della Maison. L’eccezionale annata 2004 è stata creata con uve Pinot Noir al 60% e Chardonnay al 40%. Il colore è paglierino brillante, con un perlage fine. Al naso è un’esplosione di aromi minerali e fruttati mentre al palato colpisce per la corposità e la struttura elegante. L’abbinamento consigliato è con crostacei ed ostriche, per un aperitivo di gran classe.

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT PREZZO E FORMATI

La bottiglia Magnum di Veuve Clicquot è un must di tutte le feste più lussuose e non può mancare nei salotti più eleganti. Nel nostro catalogo la potete trovare in offerta a 119,00 euro. Se la vostra celebrazione coinvolge un gran numero di persone meglio premunirsi con una bottiglia Jeroboam 3 Lt. di Champagne Veuve Clicquot in modo che tutti possano deliziarsi con l’assaggio di questa prelibatezza. Nel nostro catalogo la troverete accompagnata da un’elegante cassetta in legno originale Veuve Clicquot, che di per sé è un oggetto da collezione. La qualità dello champagne Veuve Clicquot è tale da resistere al passaggio dei secoli. Nel 2010 vennero ritrovate alcune bottiglie di Veuve Clicquot annata 1839 nel Mar Baltico ancora in perfetto stato. Una di queste bottiglie venne poi venduta all’asta all’incredibile prezzo di 30.000 euro.
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  1. 1
    Magnum Champagne Cuvée Brut Veuve Clicquot
    Listino:
    € 131,76
    Prezzo:
    € 119,00
    Risparmi:
    € 12,76 (10%)
  2. 2
    Champagne Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot
    Listino:
    € 56,12
    Prezzo:
    € 47,50
    Risparmi:
    € 8,62 (15%)
  3. 3
    Champagne Brut Rosé Veuve Clicquot
    Listino:
    € 79,30
    Prezzo:
    € 67,00
    Risparmi:
    € 12,30 (16%)
  4. 4
    Cassa Legno Jeroboam 3lt. Champagne Brut Veuve Clicquot
    Listino:
    € 475,80
    Prezzo:
    € 395,00
    Risparmi:
    € 80,80 (17%)
  5. 5
    Cassa Legno Mathusalem 6 Lt. Champagne Brut Veuve Clicquot
    Listino:
    € 1.037,00
    Prezzo:
    € 850,00
    Risparmi:
    € 187,00 (18%)
  6. 6
    Champagne Aoc La Grande Dame 2004 Veuve Clicquot
    Listino:
    € 195,20
    Prezzo:
    € 159,00
    Risparmi:
    € 36,20 (19%)
  7. 7
    Confezione Metallo Mailbox Cuvèe Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot
    Listino:
    € 87,84
    Prezzo:
    € 74,50
    Risparmi:
    € 13,34 (15%)
  8. 8
    Confezione Champagne Vintage + 2 Bicchieri Veuve Clicquot Ponsardin
    Listino:
    € 146,40
    Prezzo:
    € 119,00
    Risparmi:
    € 27,40 (19%)
  9. 9
    Secchiello Ghiaccio Trendy Veuve Clicquot
    Listino:
    € 56,52
    Prezzo:
    € 49,00
    Risparmi:
    € 7,52 (13%)
  10. 10
    6 Bicchieri Flute Tecnico da Degustazione Champagne Veuve Clicquot
    Listino:
    € 51,24
    Prezzo:
    € 45,00
    Risparmi:
    € 6,24 (12%)