Tenuta Ulisse

”biglia”Tenuta Ulisse è un’azienda vitivinicola fondata nel 2006 che nel giro di pochi anni si è imposta come uno dei punti di riferimento del movimento enologico abruzzese. La produzione aziendale si basa sui classici vini abruzzesi come Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano, Pecorino e Cerasuolo, rivisti in chiave moderna senza perdere di vista le origini.

RIPORTARE IL VINO ALLE ORIGINI

La cantina Ulisse si trova nei pressi del borgo medievale di Crecchio, in provincia di Chieti, in un ambiente collinare situato a pochi chilometri dal mare Adriatico, la cui brezza favorisce la crescita delle uve. I fondatori, Antonio e Luigi Ulisse hanno scelto questo luogo per iniziare il loro progetto e si sono affidati all’enologo Marco Flacco per la selezione delle uve in vigna e l’uso della migliore tecnologia in cantina, sempre tenendo come obiettivo finale la realizzazione di un prodotto che combini qualità e territorialità. I vitigni coltivati con tutte le cure sono le uve autoctone abruzzesi Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Cococciola, Pecorino e Passerina, a cui si aggiungono nobili vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Chardonnay.

LA MODERNA CANTINA DELLA TENUTA ULISSE

Le caratteristiche di ogni vitigno vengono preservate ed esaltate durante ogni fase della lavorazione, dall’allevamento, alla vendemmia, alla maturazione.
Le etichette di vino proposte dalla Tenuta Ulisse si dividono in varie linee, quali Unico, Sogno di Ulisse, Amaranta, Nativae ed Ulisse.
L’area di vinificazione della cantina della Tenuta Ulisse è all’avanguardia, e l’azienda si è attrezzata con tecnologie moderne anche per la fase di imbottigliamento e confezionamento dei vini. In cantina possono essere ammirati diversi serbatoi di piccole dimensioni dove vengono affinate le diverse tipologie di vino.
In questo modo nascono vini intriganti, come il vino Cococciola in purezza, vitigno autoctono abruzzese valorizzato al meglio dalla cantina, o il vino bianco Passerina, che nelle mani di Ulisse si trasforma in una gioia per il palato.

I MIGLIORI VINI DELLA TENUTA ULISSE

  • Amaranta Montepulciano d’Abruzzo: Vino Montepulciano in purezza affinato in barrique per almeno 9 mesi. Al calice si presenta di colore rosso rubino intenso. Gli aromi sono variegati e complessi, in cui spiccano la frutta nera e le note di tabacco e spezie.
    Al palato risulta complesso, strutturato ed equilibrato, con un buon corpo. Può essere abbinato a primi piatti con sughi di carne, arrosti di maiale e formaggi stagionati. Il Montepulciano delle cantine Ulisse viene proposto anche nelle linee Nativae, Unico e nella selezione speciale 10 Vendemmie.
  • Nativae Pecorino: Si tratta di un vino bianco di gran carattere, dall’ottima beva e con un bouquet aromatico ricco di sentori floreali, minerali e fruttati. All’abbocco risulta squisitamente sapido, fresco e con una godibile nota acida che accompagna la chiusura. È un vino con una buona predisposizione all’invecchiamento, che lo porta a migliorare le sue caratteristiche peculiari. Da stappare in compagnia di secondi piatti a base di pesce.
  • Unico Cococciola: Al calice si presenta di colore giallo paglierino tenue. Gli aromi che sprigiona sono floreali e di agrumi, come limone e pompelmo.
    Al palato conquista per la sua freschezza e sapidità. La buona persistenza lo rende l’abbinamento ideale per formaggi freschi e piatti a base di pesce crudo, come il sushi.
  • Unico Merlot Terre di Chieti: Uscendo dalla tradizione abruzzese, Tenuta Ulisse propone questo vino rosato elaborato con uve Merlot in purezza, con affinamento in acciaio e poi in bottiglia. Al calice si presenta di colore rosa intenso. Il bouquet aromatico è costruito su sentori floreali e frutti di bosco.
    Il sapore è fresco, armonico, con continui rimandi aromatici. È il vino ideale per il momento dell’aperitivo ma è in grado di sposarsi a meraviglia anche con diversi piatti della cucina abruzzese come la pasta all’uovo.

I PREZZI DELLA TENUTA ULISSE

I prezzi dei vini della Tenuta Ulisse sono piuttosto contenuti e variano a seconda della linea in cui sono proposti. La più economica è la linea Unico con i suoi vini Cococciola, Merlot, Cerasuolo d’Abruzzo e Passerina proposti a 10,9 euro. Il vino Nativae Pecorino è disponibile al prezzo di 17,5 euro, stesso prezzo del Trebbiano d’Abruzzo e pochi centesimi in più del vino Amaranta Montepulciano d’Abruzzo. Il Montepulciano 10 vendemmie viene elaborato con un blend di dieci annate di questo vino. Il prezzo di vendita di questa edizione limitata è di 26,5 euro.
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  1. 1
    10 Vendemmie Limited Edition Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 31,72
    Prezzo:
    € 26,50
    Risparmi:
    € 5,22 (16%)
  2. 2
    Amaranta Montepulciano D'Abruzzo Doc 2016 Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 21,96
    Prezzo:
    € 17,50
    Risparmi:
    € 4,46 (20%)
  3. 3
    Unico Merlot Terre di Chieti Igt. 2018 Tappo Vetro Vino-lok Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 12,20
    Prezzo:
    € 10,90
    Risparmi:
    € 1,30 (11%)
  4. 4
    Nativae Montepulciano d’Abruzzo Dop 2014 Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 20,74
    Prezzo:
    € 17,50
    Risparmi:
    € 3,24 (16%)
  5. 5
    Nativae Abruzzo Pecorino Dop 2014 Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 20,74
    Prezzo:
    € 17,50
    Risparmi:
    € 3,24 (16%)
  6. 6
    Nativae Cerasuolo d’Abruzzo Dop 2014 Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 20,74
    Prezzo:
    € 17,50
    Risparmi:
    € 3,24 (16%)
  7. 7
    Nativae Trebbiano d’Abruzzo Dop 2013 Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 20,74
    Prezzo:
    € 17,50
    Risparmi:
    € 3,24 (16%)
  8. 8
    Ulisse Rosè Terre di Chieti Igp 2018 Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 18,30
    Prezzo:
    € 14,90
    Risparmi:
    € 3,40 (19%)
  9. 9
    Unico Trebbiano D'Abruzzo Dop 2018 Tappo Vetro Vino-lok Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 12,81
    Prezzo:
    € 10,90
    Risparmi:
    € 1,91 (15%)
  10. 10
    Unico Cerasuolo D'Abruzzo Dop 2018 Tappo Vetro Vino-lok Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 13,42
    Prezzo:
    € 10,90
    Risparmi:
    € 2,52 (19%)
  11. 11
    Unico Montepulciano D'Abruzzo Doc 2017 Tappo Vetro Vino-lok Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 12,20
    Prezzo:
    € 10,90
    Risparmi:
    € 1,30 (11%)
  12. 12
    Unico Pecorino Terre di Chieti Igp 2018 Tappo Vetro Vino-lok Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 12,81
    Prezzo:
    € 10,90
    Risparmi:
    € 1,91 (15%)
  13. 13
    Unico Passerina Terre di Chieti Igp 2018 Tappo Vetro Vino-lok Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 12,20
    Prezzo:
    € 10,90
    Risparmi:
    € 1,30 (11%)
  14. 14
    Unico Cococciola Igp 2018 Tappo Vetro Vino-lok Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 12,20
    Prezzo:
    € 10,90
    Risparmi:
    € 1,30 (11%)
  15. 15
    Cassa Legno 6 Bt. 10 Vendemmie Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 219,60
    Prezzo:
    € 180,00
    Risparmi:
    € 39,60 (18%)
  16. 16
    Cassa Legno 3 Bottiglie Native Dop Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 85,40
    Prezzo:
    € 70,00
    Risparmi:
    € 15,40 (18%)
  17. 17
    Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 23,18
    Prezzo:
    € 18,90
    Risparmi:
    € 4,28 (18%)
  18. 18
    Unico Spumante Pecorino Brut Vsq Charmat Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 14,03
    Prezzo:
    € 11,90
    Risparmi:
    € 2,13 (15%)
  19. 19
    Ulisse Spumante Rosè Brut Tenuta Ulisse
    Listino:
    € 14,64
    Prezzo:
    € 11,90
    Risparmi:
    € 2,74 (19%)