Montori

MontoriNel suggestivo panorama dell'Abruzzo, tra verdi colline e maestosi paesaggi montuosi, trova posto un piccolo orgoglio dell’enologia nazionale: l'Azienda Agricola Camillo Montori, che propone vini abruzzesi autentici e raffinati, tra cui spicca il Montepulciano d’Abruzzo

La storia della cantina Camillo Montori

Il legame della famiglia Montori con la viticoltura ha origini molto antiche. L’azienda agricola Camillo Montori è stata infatti fondata nel 1870 da Giuseppe Montori in una porzione dello storico feudo di Monte Aureo che si formò a cavallo degli anni tra il 1114 ed il 1123. Giuseppe fu avvocato e personalità di spicco della vita sociale e politica della città di Teramo tra gli anni 1862 e 1887. Fu proprio in quel periodo che Montori decise di fondare la cantina nella sua concezione moderna, per iniziare a fare conoscere il vino di famiglia al resto d’Italia. Nella seconda metà del secolo scorso l’antica azienda mezzadrile è stata poi convertita in una cantina moderna in cui le masserie sono state adattate per essere funzionali alla produzione di vini abruzzesi di alta qualità. La famiglia è da sempre convinta che il legame tra la storia, la conoscenza contadina, l’ambiente, il vitigno e l’uomo siano ciò che rendono i vini della cantina un manifesto di originalità, naturalezza e fascino.

Il territorio

Situata nella contrada Piane Tronto, in provincia di Teramo, nel cuore della DOC Controguerra, l'Azienda Agricola Camillo Montori è circondata da una natura rigogliosa e incontaminata. Le viti si adagiano su pendii soleggiati, mentre gli uliveti e i frutteti danzano al ritmo delle stagioni.
Il microclima unico di questa regione, caratterizzato da un mix di influenze marine e montane, dona ai vini una complessità aromatica e una freschezza sorprendente. I vigneti principali della cantina, denominati Fonte Cupa e Leneo Moro, propongono anche vini che vengono prodotti solo in annate particolari, quando le condizioni climatiche sono più favorevoli per lo sviluppo di uve di qualità eccellente.

Lo stile dei vini

La filosofia di vinificazione dell'azienda si basa sull'equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni passaggio, dalla raccolta delle uve alla fermentazione, è eseguito con cura e dedizione. Le uve, selezionate con attenzione, vengono lavorate manualmente per preservarne la qualità.
I metodi tradizionali di fermentazione si sposano con tecniche moderne di controllo della temperatura e dell'ossigeno, dando vita a vini che raccontano la storia del territorio senza rinunciare alla freschezza e alla vivacità. Accanto alle tradizionali botti di rovere di Slavonia, dunque, si trova una moderna torre di vinificazione in acciaio inox: passato, presente e futuro convivono. La collezione di etichette Montori comprende non solo i vini DOC tipici dell'Abruzzo, come Cerasuolo, Montepulciano e Trebbiano, ma anche vini ottenuti da vitigni autoctoni oggi in grande ascesa come il Pecorino, che danno risalto alle specificità del territorio ed evidenziano il forte legame con la tradizione enologica locale.

I migliori vini Montori

  • Fonte Cupa Montepulciano D'Abruzzo DOC: Il Montepulciano d’Abruzzo di Camillo Montori è il gioiello della cantina. Si tratta di un vino rosso ricco e avvolgente in cui i profumi di frutti rossi maturi si uniscono a note speziate e terrose, mentre in bocca regala una piacevole complessità e una struttura ben definita. Questo vino si sposa bene con piatti come le tagliatelle al ragù, gli arrosti di manzo o maiale e la cacciagione come cinghiale o capriolo.
  • Leneo Moro Controguerra Rosso DOC Riserva: Questo vino propone al calice un'intensa tonalità rubino, che fa da preludio alla sua profondità e carattere deciso. Il naso è accolto da un intreccio avvolgente di profumi di frutti rossi maturi accompagnati da un'aura di legno pregiato. All’assaggio il vino propone un attacco deciso e tannini robusti che si sposano con una struttura armonica. Da abbinare a carni rosse cotte alla griglia e formaggi stagionati.
  • Fonte Cupa Cerasuolo D'Abruzzo DOC: Il Cerasuolo d'Abruzzo di Montori è un vino rosato vibrante e seducente, ottenuto dalla vinificazione in rosato della varietà Montepulciano. Con il suo colore rosa ciliegia e i profumi di fragola e ciliegia, è un'ode al piacere e alla leggerezza. Può accompagnare in maniera splendida antipasti freschi come insalate, bruschette, carpacci di pesce o verdure grigliate ed anche i piatti speziati e leggermente piccanti della cucina asiatica.
  • Fonte Cupa Trebbiano D'Abruzzo DOC: Dal vigneto Fonte Cupa, l'azienda propone anche questo vino Trebbiano d'Abruzzo fresco ed elegante. Con la sua piacevole acidità e i delicati aromi di fiori e frutta a polpa bianca, incarna l'anima vivace e frizzante dell'Abruzzo.
    Da abbinare a piatti a base di pesce e frutti di mare, insalate estive leggere e fresche e piatti vegetariani in generale.

I prezzi dei vini Montori

Montori propone vini abruzzesi dai prezzi abbordabili che partono dagli 11-12 euro di etichette come Cerasuolo d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo e Fonte Cupa Pecorino Colli Aprutini IGT. Il Montepulciano ha un prezzo che va dai 16,50 euro per la versione base per arrivare ai 23,50 euro del vino Fonte Cupa Riserva Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG. Infine, il prezzo del vino Leneo Moro Controguerra è di 39,50 euro.

Filtra
  1. 1
    Fonte Cupa Cerasuolo D'Abruzzo Doc 2023 Montori
    Listino:
    16,71 €
    Prezzo:
    12,50 €
    Risparmi:
    4,21 € (25%)
  2. 2
    Fonte Cupa Montepulciano D'Abruzzo Doc 2018 Montori
    Listino:
    23,55 €
    Prezzo:
    17,50 €
    Risparmi:
    6,05 € (26%)
  3. 3
    Fonte Cupa Trebbiano D'Abruzzo Doc 2023 Montori
    Prodotto Esaurito
    Listino:
    15,98 €
    Prezzo:
    11,90 €
    Risparmi:
    4,08 € (26%)
  4. 4
    Fonte Cupa Pecorino Colli Aprutini Igt 2022 Montori
    Listino:
    18,06 €
    Prezzo:
    13,50 €
    Risparmi:
    4,56 € (25%)
  5. 5
    Fonte Cupa Riserva Montepulciano d’Abruzzo Docg 2015 Montori
    Listino:
    42,70 €
    Prezzo:
    32,00 €
    Risparmi:
    10,70 € (25%)
  6. 6
    Leneo Moro Controguerra Rosso Doc Riserva 2015 Montori
    Listino:
    60,39 €
    Prezzo:
    45,00 €
    Risparmi:
    15,39 € (25%)