Monte Rossa Franciacorta

Monte RossaCantina storica della Franciacorta, Monte Rossa è un punto di riferimento per i suoi spumanti pregiati che nascono da un’accorta combinazione di modernità e tradizione.

LA STORIA DI MONTE ROSSA

L’azienda agricola Monte Rossa si è imposta come una delle cantine di spicco della Franciacorta, con una storia che affonda le radici nella tradizione contadina di questa regione particolarmente vocata alla viticoltura e che ha ufficialmente inizio nel 1972 quando Paolo Rabotti fonda l’azienda assieme alla moglie Paola. Monte Rossa si è fatta un nome nel competitivo mondo degli spumanti Franciacorta per i suoi eccellenti vini nei quali si fondono lo stile artigianale e l’attenzione verso la ricerca e l’innovazione, il tutto condito da un grande spirito imprenditoriale. Cruciale per le sorti dell’azienda è stata la scelta di abbandonare presto la produzione di vini fermi per concentrare gli sforzi sulla produzione di spumanti Franciacorta, arrivando così a creare etichette eccellenti apprezzate ed esportate in tutto il mondo. Oggi la cantina Monte Rossa viene gestita da Emanuele Rabotti, figlio dei fondatori, che porta avanti le attività aziendali con lo spirito innovativo di sempre.

I VIGNETI AZIENDALI

La sede della cantina Monte Rossa è situata in una location speciale, sulla vetta della collina che domina il paese di Bornato, in una villa padronale che risale al 1400 e dove si trovano anche una torre ed una gigantesca scalinata in marmo bianco che dà accesso ai giardini con piante secolari come uliveti, faggi e una collezione di fiori e roseti. La cantina Monterossa gestisce ben 70 ettari di vigneti dedicati alla coltivazione delle uve Chardonnay e Pinot Nero che danno vita agli splendidi spumanti Franciacorta della cantina, tra cui spicca l’etichetta Cabochon. Le uve vengono coltivate ad un’altitudine media di 350 m.s.l.m. in cru diversi per esposizione e suolo, il che contribuisce ad arricchire il profilo aromatico dei vini. Gli spumanti Monte Rossa sono vini complessi e ricchi di struttura, ideali per essere degustati in diversi momenti. In totale la produzione annuale della cantina supera le 500.000 bottiglie di vino all’anno.

I MIGLIORI VINI MONTEROSSA

  • Franciacorta Brut DOCG Cabochon: fiore all’occhiello della produzione aziendale, questo Franciacorta ha fatto incetta di recensioni entusiaste da parte di critici ed esperti di tutto il mondo. Si presenta al calice con un colore giallo paglierino brillante con bollicine fini e giovani. Al naso mostra tutta la sua giovinezza grazie alla combinazione di aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, mandorla fresca e qualche sentore floreale. La struttura dello spumante Cabochon Monterossa è fresca, di medio corpo, con rimandi fruttati, gran complessità e con un finale piuttosto lungo. Spumante ideale da sorseggiare in estate in compagnia di un piatto di pesce del vicino Lago d’Iseo.
  • Franciacorta Sansevé Satèn Brut DOCG: lo spumante Franciacorta Saten Monterossa possiede un colore dorato accompagnato da un perlage fine e persistente. Il bouquet espressivo è composto da crosta di pane, caffè, cera d'api e una nota di mandorla fresca. Al palato il  Saten risulta fresco, amabile, ben strutturato e ampio. Retrogusto persistente con una leggera piccantezza. Da bere in compagnia di un risotto, ma anche di salumi come la mortadella.
  • R. Blanc de Blancs Brut Franciacorta DOCG: il Blanc de Blanc possiede un colore giallo paglierino chiaro con un perlage molto fine.
    Nel bouquet aromatico si notano sentori di pasticceria lievitata e mela matura, con un po' di salinità in sottofondo. Al palato risulta essere estremamente cremoso ed equilibrato, con buona pienezza e una bella tensione sul finale. Questo spumante può essere abbinato a piatti di mare ed in particolare un fritto misto per mettere in risalto la croccantezza del cibo.

I PREZZI DEGLI SPUMANTI MONTEROSSA

La cantina Monterossa apre le proprie porte per ricevere visite guidate che comprendono una breve introduzione legata alla storia del vino in Franciacorta, per poi passare ad una visita approfondita delle cantine dove andare alla scoperta del metodo produttivo ed infine farsi deliziare dalla degustazione degli spumanti Franciacorta aziendali.

Il prezzo del Cabochon è di 68,50 euro a bottiglia, che diventano 155 nel caso dell’edizione formato magnum accompagnata da elegante astuccio. Il prezzo del Monterossa Blanc de Blanc è invece di 22,50 euro, in linea con quello dello spumante Sansevé Satèn Brut e del Coupé Brut Nature non Dosato.

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  1. 1
    Franciacorta Sansevé Satèn Brut  Docg Monte Rossa
    Listino:
    € 29,89
    Prezzo:
    € 23,90
    Risparmi:
    € 5,99 (20%)
  2. 2
    Franciacorta Brut Docg Cabochon Fuoriserie N°022 Monte Rossa
    Listino:
    € 88,45
    Prezzo:
    € 68,50
    Risparmi:
    € 19,95 (23%)
  3. 3
    Franciacorta Salvàdek Extra Brut 2015 Docg Monte Rossa
    Listino:
    € 43,92
    Prezzo:
    € 34,50
    Risparmi:
    € 9,42 (21%)
  4. 4
    P.R. Blanc de Blancs Brut Franciacorta Docg Monte Rossa
    Listino:
    € 28,06
    Prezzo:
    € 22,50
    Risparmi:
    € 5,56 (20%)
  5. 5
    Magnum Franciacorta Brut Docg Cabochon Fuoriserie N°022 Monte Rossa
    Listino:
    € 214,11
    Prezzo:
    € 155,00
    Risparmi:
    € 59,11 (28%)
  6. 6
    Mathusalem Prima Cuvée Franciacorta Docg Brut Monte Rossa
    Listino:
    € 556,32
    Prezzo:
    € 425,00
    Risparmi:
    € 131,32 (24%)
  7. 7
    Magnum Franciacorta Coupé Brut Nature non Dosato Monte Rossa
    Listino:
    € 61,00
    Prezzo:
    € 49,50
    Risparmi:
    € 11,50 (19%)
  8. 8
    Secchiello Mbag Refrigerante 2 Bottiglie monte Rossa
    Listino:
    € 36,60
    Prezzo:
    € 25,00
    Risparmi:
    € 11,60 (32%)
  9. 9
    Secchiello Mbag Refrigerante  1 Bottiglie Monte Rossa
    Listino:
    € 25,62
    Prezzo:
    € 18,50
    Risparmi:
    € 7,12 (28%)
  10. 10
    Prima Cuvée Franciacorta Docg Brut Monte Rossa
    Listino:
    € 26,72
    Prezzo:
    € 19,80
    Risparmi:
    € 6,92 (26%)
  11. 11
    Franciacorta Coupé Brut Nature non Dosato Monte Rossa
    Listino:
    € 29,77
    Prezzo:
    € 23,90
    Risparmi:
    € 5,87 (20%)
  12. 12
    Flamingo Franciacorta Rosé Brut Monte Rossa
    Listino:
    € 31,11
    Prezzo:
    € 24,90
    Risparmi:
    € 6,21 (20%)
  13. 13
    Jeroboam Prima Cuvée Franciacorta Docg Brut Monte Rossa
    Listino:
    € 231,80
    Prezzo:
    € 179,00
    Risparmi:
    € 52,80 (23%)
  14. 14
    Magnum Franciacorta Sansevé Satèn Brut Docg Monte Rossa
    Listino:
    € 71,98
    Prezzo:
    € 55,00
    Risparmi:
    € 16,98 (24%)
  15. 15
    Franciacorta Cabochon Brut Nature Doppio Zero Docg 2014 Monte Rossa
    Listino:
    € 122,00
    Prezzo:
    € 98,00
    Risparmi:
    € 24,00 (20%)