Dartigalongue

Dartigalongue Armagnac Famosa in tutto il mondo per essere la casa più antica della regione del Bas Armagnac, la famiglia Dartigalongue ha iniziato a distillare la sua famosa acquavite ad inizio del XIX secolo ed oggi è venerata come il più importante produttore di Armagnac della regione.

LE ORIGINI DELL’ARMAGNAC

Nel 1813, quando Napoleone conquistava l’Europa alla testa delle sue truppe, nacque Pascal Dartigalongue, creatore dell'Armagnac. Ultimo figlio di una famiglia dedita alla vinificazione ed originaria di Saint Lannes vicino a Madiran, nel sud ovest della Francia, fin dalla prima Pascal infanzia visse in mezzo a vigneti, vino e brandy e questo segnò in maniera radicale la storia della sua famiglia e dell’Armagnac. Nel 1838 decise di stabilirsi a Nogaro, e con 10.000 franchi d’oro, una bella somma all'epoca, fondò un'attività commerciale dedita alla produzione di Armagnac. Gli inizi furono difficili, ma Dartigalongue capì subito che l'Armagnac era un prodotto da esportazione. I suoi Armagnac, venduti in barrique, trovarono così i primi clienti in Belgio, Olanda, Inghilterra e USA.

UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA

Nel 1869 alla guida dell’azienda gli successe il figlio Joseph Dartigalongue, che diede un grande impulso al business, aiutato anche dalla costruzione della ferrovia che facilitava il trasporto delle merci. A pochi chilometri da Nogaro si potevano caricare i barili di Armagnac sul treno, che raggiungeva così facilmente tutti i paesi del nord Europa. Fu Joseph che, nel 1870, acquistò la proprietà del vigneto di "Lacroutz a Salles d'Armagnac", da cui deriva il nome del marchio "La Croix de Salles". Di padre in figlio, i discendenti hanno continuato a condurre l'azienda vinicola con lo stile familiare di sempre. La forte tradizione, tramandata da cinque generazioni della stessa famiglia, ha reso questo Armagnac un prodotto d’élite, elaborato con la massima cura. Gli intenditori trovano nel marchio Dartigalongue le caratteristiche fondamentali dell'Armagnac e la continuità della tradizione mantenuta per un secolo e mezzo dalla stessa famiglia.

COME NASCE L’ARMAGNAC

Grazie agli importanti stock accumulati in oltre un secolo, il marchio Dartigalongue può offrire alla sua clientela Armagnac invecchiati e di primissima qualità, con grandi riserve di annate dei più prestigiosi "Crus" del Bas Armagnac. I passaggi principali per produrre l'Armagnac Dartigalongue sono: la produzione di vino bianco, la distillazione del vino, l’affinamento dell'acquavite in botti di rovere e la miscelazione ed imbottigliamento dell’Armagnac. La famiglia lavora con viticoltori situati nella regione del Bas Armagnac, ed in particolare ha stretto un’importante relazione commerciale con 4 produttori di vino. L'area coltivata è di circa 20 ettari e copre diversi terroir, che conferiscono diversità e complessità alla loro acquavite. I vitigni utilizzati sono Ugni Blanc, Baco 22A e Folle Blanche, con la vendemmia che avviene generalmente a settembre.
Il grado alcolico del vino bianco dopo la fermentazione è in media del 10%. La distillazione viene effettuata direttamente in distilleria, al fine di preservare la qualità del vino, ed avviene al massimo a novembre o dicembre, con l’impiego di tradizionali alambicchi continui, a colonna e charentais. Il liquore limitato ad un grado alcolico di 40% viene poi fatto invecchiare in botti di rovere usate, dove viene aggiunta una piccola quantità di trucioli.

I MIGLIORI ARMAGNAC DARTIGALONGUE

  • Bas Armagnac XO: Invecchiato in rovere almeno 10 anni, questo liquore possiede un caldo colore dorato ed aromi di pasta di mandorla e frutta tropicale. In bocca il legno è leggero e non invadente, consentendo di apprezzare alcuni sentori fruttati, di albicocca e vaniglia.
    Il finale del Bas Armagnac è lungo ed elegante. Da degustare a fine pasto, eventualmente in compagnia di un sigaro.
  • Bas Armagnac Hors D'Age: Colore ambrato intenso, sentori di mela cotta, burro e quercia nera. L’assaggio è vibrante e generoso, con ancora rimandi alle mele cotte, al rovere e poi un po' di caramello e vaniglia con qualche accenno di tabacco verso Il finale, che è lungo, grasso e setoso. Può accompagnare un dolce a base di cacao e miele.
  • Armagnac Dry Cella: Dartigalongue è una delle pochissime Case dell'Armagnac con una cantina “asciutta”, soggetta ad ampie escursioni termiche tra l’estate e l'inverno. Questo permette di produrre acquaviti con un carattere puro, morbido e ben definito. L’Armagnac Dry Cellar possiede aromi delicati di vaniglia, prugna secca e pesca. Al palato è molto intenso e concentrato, con spiccate note di spezie sul finale.
  • Bas Armagnac 25 Ans: Questa acquavite è stata creata per illustrare la bellezza e la ricchezza dell’Armagnac. L'annata più giovane utilizzata in questa meravigliosa espressione ha trascorso un minimo di 25 anni in botti di rovere, ma alcune delle acqueviti nella composizione sono molto più antiche. Al naso propone aromi di vaniglia, frutta secca, spezie e note di fiori bianchi. Al palato è intenso, sottile ed elegante, con un meraviglioso finale di liquirizia. Fantastico liquore da meditazione.

I PREZZI DEL BAS ARMAGNAC DARTIGALONGUE

In generale troviamo due fasce di prezzo per gli Armagnac Dartigalongue. Una prima fascia che va dai 40 ai 50 euro, prezzo a cui possono essere acquistati il Dry Cellar ed il Bas Armagnac Hors D'Age, ed una seconda fascia che va dai 90 fino ai 105 euro, prezzi a cui vengono messi in commercio i gioielli di famiglia, ovvero Bas Armagnac 25 Ans e Bas Armagnac XO.

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  1. 1
    Armagnac Dry Cellar Dartigalongue
    Listino:
    € 58,56
    Prezzo:
    € 42,50
    Risparmi:
    € 16,06 (27%)
  2. 2
    Bas Armagnac Hors D'Age Dartigalongue
    Listino:
    € 59,78
    Prezzo:
    € 49,00
    Risparmi:
    € 10,78 (18%)
  3. 3
    Armagnac Blanche Un-Oaked Dartigalongue
    Listino:
    € 52,46
    Prezzo:
    € 39,00
    Risparmi:
    € 13,46 (26%)
  4. 4
    Bas Armagnac Millesimato 1996 Dartigalongue
    Listino:
    € 146,40
    Prezzo:
    € 109,00
    Risparmi:
    € 37,40 (26%)
  5. 5
    Bas Armagnac 15 Anni Dartigalongue
    Listino:
    € 91,50
    Prezzo:
    € 69,00
    Risparmi:
    € 22,50 (25%)
  6. 6
    Bas Armagnac Millesimato 2000 Dartigalongue
    Listino:
    € 91,50
    Prezzo:
    € 75,00
    Risparmi:
    € 16,50 (18%)
  7. 7
    Bas Armagnac X.O. Caraffa Diva Dartigalongue
    Listino:
    € 115,90
    Prezzo:
    € 98,00
    Risparmi:
    € 17,90 (15%)
  8. 8
    Bas Armagnac Cuvée Louis Philippe 180°Anniversario Dartigalongue
    Listino:
    € 359,90
    Prezzo:
    € 298,00
    Risparmi:
    € 61,90 (17%)
    Caraffa Jens 180°Anniversario
  9. 9
    Bas Armagnac 25 Anni Dartigalongue
    Listino:
    € 128,10
    Prezzo:
    € 105,00
    Risparmi:
    € 23,10 (18%)
  10. 10
    Bas Armagnac Millesimato 1992 Dartigalongue
    Listino:
    € 134,20
    Prezzo:
    € 98,00
    Risparmi:
    € 36,20 (27%)