Riserva Speciale Grappa di Nebbiolo Invecchiata Millesimo 2011 - Sibona

In seguito alla pigiatura dei grappoli effettuata con cura da vignaioli, arrivano in distilleria ricche di inebrianti composti e di alcol ottenuto dalla fermentazione degli zuccheri ad opera dei lieviti e sono quindi pronte per la distillazione. Otteniamo questa speciale Grappa di Nebbiolo Millesimata. In seguito, grazie al lungo invecchiamento, prima in botti di rovere di medie dimensioni e poi in tonneaux, essa diventa Riserva sviluppando caratteristiche organolettiche uniche e stupefacente, tra cui spiccano il gusto pieno, raffinato e vellutato ed il profumo ricco di note vanigliate e tostate. Essendo la produzione limitata a pochissimi pezzi, tutte le bottiglie sono numerate.

Alcol 44% Bottiglia 700 ml