Champagne Blanc des Millénaires  2007 Charles Heidsieck 

Assemblaggio: 100% Chardonnay di 4 grand crus: Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil sur Oger. 1 Premier Cru: Vertus. Affinato più di 10 anni sui lieviti Colore giallo dorato profondo con deliacti tocchi verdognoli. Profumo floreali di viola e acacia seguite da più profondi sentori di arancia rossa, fico, dattero. Finale con eleganti note erbacee e di tabacco. Gusto inconfondibile la texture che è la nota tipica del del Blanc des Millénaires. In prima battuta si sente una consistenza salina e gessosa che diviene poi via via più cremosa con note di torrone, agrumi e panna montata. Il finale è rotondo e ricco.

Alcol 12%  Bottiglia 750 ml.