Negroamaro Rosso del Salento Igt. 2019 - Cantele

Uve: 100% Negroamaro. Vino pronto, con delicate evoluzioni olfattive nei prossimi 2-3 anni, a cui seguono evoluzioni gustative orientate alla diminuzione della componente tannica. Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola. L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Prettamente identificabili l’amarena, la prugna rossa; il timo e in ritardo la pietra focaia. Abbinamento: Cucina mediterranea, con paste al sugo, zuppe, formaggi a media stagionatura.

Alcol 13% Bottiglia 750 ml.