Recioto Della Valpolicella Classico Doc 2010 Bolla

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Properties

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Description

Recioto Della Valpolicella Classico Doc 2010 - Bolla

Uvaggio: 70% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella ed altri vitigni autoctoni. La vendemmia è tardiva (a Ottobre) per favorire la maturazione fisiologica dei grappoli, con il massimo accumulo di zuccheri. Colore rosso vellutato molto intenso, con riflessi violacei. Dolce ma bilanciato dalla acidità, per cui lascia la bocca pulita, di gran corpo. Lunga persistenza aromatica con caratteri fumè, di cacao, sentori di vaniglia, spezie ed uva appassita.  Vino da dessert o da meditazione, ideale con dolci secchi, crostate e cioccolato fondente.

Alcol 13,5%  Bottiglia 500 ml.

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