Franciacorta Pinònero Natura Dosaggio Zero Docg 2013 Contadi Castaldi

Uve: Pinot nero 100%. Affinato per circa 7 mesi, parte in acciaio e parte in barrique. Colore giallo paglierino con riflessi leggermente aranciati. Il perlage è fine e persistente. Al naso è molto ampio con sentori di agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, lime, miele d’acacia e origano verde. Al gusto è un vino croccante, fruttato e fresco con note di frutta agrumata proveniente da boschi selvatici. Ideale con sushi e sashimi, ottimo con risotti e antipasti a base di pesce.

Alcol 12,5%  Bottiglia 750 ml.