Bucefalo Rosso 2016 Biologico da Uve Appassite Lunaria

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Description

Bucefalo Rosso 2016 Biologico da Uve Appassite - Lunaria

Uve: Montepulciano d'Abruzzo. Le uve lasciate appassire in pianta, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 20 giorni ad una temperatura costante. Colore rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato. Ottimo con carni rosse cucinate con frutta, fegato, selvaggina, dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde o confetture.

Alcol 14,5%  Bottiglia 750 ml.

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