Salice Salentino Rosso Riserva Doc 2012 Cantele

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Description

Salice Salentino Rosso Riserva Doc 2012 - Cantele

Uve: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% Questo Riserva si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, carruba e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo Salice Salentino Rosso Riserva matura in barrique per 6 mesi. Si abbina con gli arrosti di vitello e manzo, la cacciagione, l’agnello, ed i formaggi stagionati.

Alcol 13% Bottiglia 750 ml.

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