Ripasso Valpolicella Classico Doc 2015 Bertani

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Properties

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Description

Ripasso Valpolicella Classico Doc 2015 - Bertani

Vitigni: Corvina Veronese 85%, Merlot 10% e Rondinella 5%. Ripasso: Avviene nel mese di Marzo sopra le bucce dell’Amarone che, avendo ancora un buon contenuto di lieviti attivi, permettono una seconda fermentazione del vino. Affina in botticella Veronese, di rovere francese, per 9 mesi. Colore rosso porpora, intenso. Al naso sono piacevoli i sentori di prugna, ciliegia e bacche nere assieme a spezie dolci e cioccolato. In bocca è pieno, morbido, con un buon sapore di frutta rossa e liquirizia, retrogusto sapido e leggermente speziato.

Alcol 13,5%  Bottiglia 750ml.

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