Il Pareto Nozzole Tenute Folonari

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Properties

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Description

Il Pareto Nozzole Igt 2007 - Tenute Folonari

Vitigno Cabernet Sauvignon 100%. Colore rosso rubino intenso. Bouquet  profumo di vaniglia e frutti del sottobosco.Sapore  asciutto, persistente, elegante, con tannini morbidi e diffusi. Fermentazione malolattica  in contenitori di acciaio inox termocondizionati a 22/23°C. Invecchiamento  16/18 mesi in carati di rovere francese parte nuovi e parte di un anno.  Affinamento in bottiglia  minimo 6 mesi. Temperatura di degustazione  20/21°C. Si accompagna con carni, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

Alcol 15% Bottiglia 750 ml.

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