Vinos Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella nace de la zona clásica de Negrar y los pueblos de los alrededores. En concreto, la especificación establece que: "la zona de producción comprende la totalidad o parte de los territorios de los municipios de Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrosio, San Pietro in Cariano, Dolce, Verona, San Martino Buon Albergo, Lavagno , Mezzane Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli, Cazzano di Tramigna, Grezzana, Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline y Montecchia. También de acuerdo con las especificaciones del producto, la variedad única uva (variedades) permitida para el Amarone DOCG denominación son Corvina, Rondinella y Corvinone. Hoy Amarone della Valpolicella es uno de los vinos más finos y más famoso de la región de Veneto, sino también en el pasado gozado de prestigio: era DOC desde 1968 y desde 2010 ha DOCG (Controlada y Garantizada Origen)