Spumante Otello Oro Dry Ceci

Descrizione

Otello Dry Spumante Al Quadrato - Ceci

Vino spumante Blanc de Noir, ottenuto con l’esclusivo Metodo Ceci che prevede tre fermentazioni in tre tempi diversi. Otello Dry, uno spumante secco a tripla rifermentazione ("Metodo Ceci") non comune sin dall'uvaggio: Sauvignon e Lambrusco Marani. Ne deriva un vino particolarmente citrino all'olfatto, con le note verdi del sauvignon, e poi mela verde e pompelmo. Il tutto mitigato in morbidezza dal Lambrusco Marani, varietà non nobilissima ma qui ben trattata. E' un vino spumante dal bel colore giallo paglierino,di discreto perlage, fine ed equilibrato, che sa detergere nell'abbinamento col cibo (pesce, fritture di verdure, affettati e formaggi freschi non elaborati). Particolarissima bottiglia quadra.

Alcol 12% Bottiglia 750 ml.