Chianti Docg 2018 il Risveglio Governo all’uso Toscano Valvirginio

Uve:  Sangiovese, Merlot. Il Governo è una tecnica di vinificazione inventata in Toscana nel 14° secolo per aiutare a completare la fermentazione e stabilizzare il vino. Colore rosso rubino intenso. Il profumo è pieno e ricorda la ciliegia ed il lampone. In bocca si presenta equilibrato con sentori di frutti rossi maturi. I tannini sono setosi e morbidi. Ideale con carne bovina, pasta e formaggi.

Alcol 14%  Bottiglia 750 ml.