Rum HMS Formidabile - Admiral Rodney 

Prende il nome di una delle navi utilizzate durante la battaglia dei santi. Il processo di produzione prevede, dopo un lunga fermentazione della melassa in vasche aperte con lieviti autoctoni, la distillazione in alambicchi a colonna e discontinui. Per l’invecchiamento si usano botti di rovere americano precedentemente impiegate per il Bourbon Whisky, lo Sherry o il Cognac. Colore dorato scuro ed intenso. Al naso troviamo profumi delicati di miele, spezie e vaniglia. Al gusto è complesso con piacevoli e dolci di uva sultanina e boisé. Nel finale la tostatura bilanciata esalta al meglio le caratteristiche di questo rum. Solo dopo la maturazione, di 9-12 anni, si procede al blend.

Alcol 40%  Bottiglia 700 ml.