La Barricata Grappa di Amarone Santa Sofia

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Description

La Barricata Grappa di Amarone - Santa Sofia

Distillata a bagnomaria in alambicchi di rame, a ciclo discontinuo, con il taglio delle teste e delle code, per ottenere la pura selezione delle grappe. Affinata per lungo periodo, in barrique francesi. Colore ambrato intenso, invitante e limpido. Profumo solare, articolato, quasi aristocratico, generoso, con ricordi di pane fresco, pasticceria, miele e mandorla appena sgusciata. Al palato il sapore è morbido, aggraziato, con note tostate e sentori di spezie, vaniglia, mandorla, cacao e liquirizia. Si sposa a cioccolato fondente e formaggi erborinati, frutta secca e miele.

Alcol 40%  Bottiglia 500 ml.

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