Vin Gewurztraminer

Gewürztraminer est un vin blanc aromatique et que dans notre pays est principalement produit dans le Tyrol du Sud; obtenu par raisins parfumé, ce vin est souvent utilisé dans les écoles de sommelier comme un exemple classique afin de permettre l'apprentissage de ce qui concerne les composants volatils et aromatiques. La couleur de Gewürztraminer est un beau jaune paille, ce qui peut devenir une nuance plus chargée jusqu'à des tons d'or et de couleur laiton. Le parfum est intense, persistant et aromatique, la douceur qui rappelle les raisins originaux et que, en soi, enferme les odeurs de lavande, de rose, d'épices et de fruits confits, mais aussi la fleur d'oranger et de clous de girofle. Le goût est agréablement aromatique et plein, mais aussi sec, doux et équilibré. Les arômes sont agréablement dans la bouche même après une longue période, laissant un arrière-goût très aromatique et intense.