Franciacorta Brut Docg Cabochon Fuoriserie N°022 - Monte Rossa

Una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduce la barriques per la prima fermentazione del mosto. Cabochon Brut è composto da Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. L'affinamento a contatto dei lieviti dura più di 40 mesi. Colore giallo oro dal perlage fine e persistente, armonioso, elegante e molto persistente, dalla personalità complessa e ben definita che lo rende inconfondibile.

Alcol 13%  Bottiglia 750 ml.