Champagne Rosée Gran Cru Jacques Selosse

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Description

Champagne Rosé Gran Cru - Jacques Selosse

Cuvée che Selosse produce, utilizza vini di tre annate differenti, assemblati con le seguenti percentuali: 45 - 55% dell'annata recente, 30-35% dell'annata precedente e 15-20% dell'annata di due anni. E' uno Champagne d'assemblage prodotto. Utilizzando il 90% circa di Chardonnay e il 10% di vino rosso prodotto con uve Pinot Noir di Verzy e Ambonnay. Secondo Anselme Selosse, il Rosé deve saper esprimere un perfetto equilibrio tra il bouquet del Pinot Noir e la finezza dello Chardonnay, perciò è innanzitutto necessario che non sia sovradosato o piatto.

Alcol 13% Bottiglia 750 ml.

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