Gelatina di Vino Piccante Hyppocraticum - Livio Pesle

A base di vino Refosco dal Peduncolo Rosso, viene aromatizzata con spezie quali peperoncino, cannella, zenzero e chiodi di garofano. Si abbina con carpacci di carne, prosciutti cotti, lingua salmistrata, carni cotte affumicate in generale, bolliti, selvaggina, agnello. Splendida con il cioccolato fondente amaro.

Vasetto 105 gr.