Franciacorta Extra Brut 2009 Museum Release Ricci Curbastro

Uve: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50% matura in catasta sui lieviti per almeno 90 mesi. Colore paglierino carico, variabile con le diverse annate. Al naso profumo intenso di nocciola e mandorle tostate, vaniglia, pasticceria al burro , poi ananas e agrumi canditi sullo sfondo. Al gusto sottile freschezza, equilibrata e dalla lunga persistenza minerale. Spumante versatile, da gustare su un intero menu a base di pesce. Ottimo come aperitivo.

Alcol 12,5%  Bottiglia 750 ml.