Cassa Legno 6 Bt. Annamaria Clementi Franciacorta Riserva 2011 Ca' del Bosco

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Cassa Legno 6 Bt. Annamaria Clementi Franciacorta Riserva 2011 Ca' del Bosco

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Properties

  1. Carta de Vinos:
  2. Región:
  3. Vendimia:
  4. Code:
    • cass103
  5. Availables:

Descripción

Cassa Legno 6 Bt. Annamaria Clementi Franciacorta Riserva 2011 Dosage Zéro - Ca' del Bosco

Uve: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. Colore giallo dorato brillante. Aromi fruttati di pesca e agrumi al naso, con note di frutta secca e miele. Sapore ricco e armonico con perlage finissimo e abbondante. La Cuvée Annamaria Clementi è il frutto della ricerca dell’eccellenza, sia in vigna che in cantina. I vini base si ottengono esclusivamente da mosti di primissima spremitura. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in piccole botti di rovere, ottenute da legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni. Qui il vino rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi, durante i quali svolge la fermentazione malolattica. 

Alcol 12,5%  Bottiglia 750 ml.

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