Vinos Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino se produce exclusivamente a partir de uvas de la variedad Sangiovese del término municipal de Montalcino. No sólo son las uvas deben proceder de aquí, pero en esta ubicación geográfica particular, también hay que tener toda la vinificación, el envejecimiento (tanto en madera como en las botellas), el almacenamiento y el embotellado. El color de este vino es un aspecto limpio y brillante, con un hermoso color rojo rubí, granate ligeramente a medida que avanza el envejecimiento. Su aroma es muy intenso y persistente, con sabor a fruta y vainilla sino también de madera aromática y maleza. El sabor de este vino es ligeramente tánico pero cálido, armonioso, persistente y robusto. Brunello di Montalcino es un vino producido en la provincia de Siena y, precisamente, como puede verse en el nombre, en el municipio de Montalcino; en 1960 este vino fue galardonado con el DOC (Denominación de Origen Controlada) y, primero de su tipo en Italia, de 1980 Brunello di Montalcino DOCG obtuvo el (Denominación de Origen Controlada y Garantizada).