Tenuta il Bosco

Alla fine dell’Ottocento ebbe inizio la produzione spumantistica italiana. La viticoltura nell’Oltrepò Pavese è infatti antichissima e i primi documenti scritti risalgono a Plinio e a Strabone che nel 40 a.c., passando con una legione romana, scrisse “vino buono, popolo ospitale e botti in legno molto grandi”