SoloUva

”biglia”Realtà giovane della Franciacorta con un unico scopo: raccogliere i grappoli in piena maturazione, sfruttando così gli zuccheri dell'uva sia per la prima fermentazione sia per la presa di spuma, sfruttando gli zuccheri che restano bloccando la prima fermentazione prima che sia conclusa. Il dosaggio finale viene effettuato utilizzando solo mosto.

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    Franciacorta Docg Dosaggio Zero Senza aggiunta di Zucchero SoloUva
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  2. 2
    Franciacorta Docg Brut Senza aggiunta di Zucchero SoloUva
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