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L'illustre famiglia Montresor si trasferì dalla Francia in Italia all'inizio del XIX secolo e si stabilì nella regione Veneto vicino al Lago di Garda dove trovò l’ambiente ideale per dedicarsi ad una delle sue grandi passioni, la viticoltura. La collezione di vini Montresor comprende oggi i grandi vini della Valpolicella, il Prosecco ed altri tipici vini veneti.
Menzionata dal famoso scrittore Edgar Allan Poe nel suo racconto “Il barile di Amontillado”, la famiglia Montresor da molti secoli si è affermata come leader nella produzione di vino sia in Francia che in Italia. Erede del conte Claude de Montresor, nel 1892 Giacomo Montresor fondò l’omonima cantina a Verona, che ancora oggi rimane a conduzione familiare. Sin dall'inizio della sua storia la Cantina Giacomo Montresor ha svolto la propria opera in armonia con la regione vinicola della Valpolicella. Le colline nei pressi di Verona sono note per il loro terreno fertile che gioca un ruolo fondamentale nella crescita e nello sviluppo dei vini aziendali. Di generazione in generazione, la famiglia ha mantenuto il suo profondo legame con la terra, con la vite e con il graticcio.
Le cantine Montresor sono proprietarie di circa 40 ettari di vigneti lavorati di generazione in generazione sempre con la massima dedizione e rispetto. Le principali uve coltivate sono i vigneti autoctoni Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara che danno vita agli splendidi vini della Valpolicella Amarone, Ripasso e Recioto. Nelle uve si può cogliere tutto il carattere unico di uno dei migliori territori enologici d’Italia. Oggi, il 60% della produzione dei vini Montresor rimane in Italia, mentre il 40% viene esportato nel mercato globale. Le prime esportazioni iniziarono prima della seconda guerra mondiale, quando il vino veniva venduto principalmente in Francia e Svizzera. Nel dopoguerra, la cantina è stata uno dei primi produttori veronesi a introdurre i propri vini nel mercato americano. Nel 2019 le tre cooperative di vignaioli Terre Cevico, Vitevis, Valpantena si sono unite alla cantina dando così vita al nuovo gruppo Montresor Heritage con l’obiettivo di far crescere ulteriormente produzione e fatturato.
I vini Montresor sono splendidi rappresentanti del territorio veronese e più in generale del Veneto. Tra questi troviamo Soave, Valpolicella, Bardolino, Bianco di Custoza, Recioto e Amarone della Valpolicella. La gamma comprende una selezione di vini esclusivi da singoli vigneti (Monte Fiera, Campo Madonna e Gran Guardia) e una
