Magari Ca' Marcanda Igt Toscana 2016 - Gaja

50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 25% Cabernet Franc. Manto rosso rubino, consistente, con unghia violavea. Ha naso elegante e stratificato su sentori di mora di rovo, in cui emerge la speziatura del pepe nero oltre al respiro verde felce e del finocchietto selvatico. L'impatto gustativo è molto calibrato, con perfetto equilibrio dei componenti, secondo manuale: tannino fine, acidità a sostegno, finale che non finisce, svolto su una vena vanigliata. 18 mesi in barrique 6 mesi in bottiglia. Abbinamenti: Fois gras, arrosto carni, pasta, carne macinata  formaggi freschi, striscia di lombo alla griglia.

Alcol 14% Bottiglia 750 ml.