Il Re-Fosco Doc Colli Orientali del Friuli 2009 Le Vigne di Zamò

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Properties

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Description

Il Re-Fosco Doc Colli Orientali del Friuli 2009 - Le Vigne di Zamò

Uva: 100 % Refosco d.p.r. Le uve di refosco vengono conferite in cantina al massimo stadio di maturazione. La macerazione avviene in tini di legno tronco conici e tonneaux aperti, per un periodo di 20 giorni dove vengono alternate follature manuali i primi due giorni, delestage e rimontaggi. Segue poi la svinatura e la torchiatura tradizionale delle vinacce, quindi il vino rimane un giorno nel tino per sedimentare le parti piu’ grossolane e poi viene travasato in barrique nuova.

Alcol 13%  Bottiglia 750 ml.

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