Gaja

Gaja ViniGaja è una delle cantine più rappresentative del Piemonte e d’Italia, ed il suo prodotto simbolo è il vino Barbaresco DOCG Angelo Gaja. Grazie al perfetto connubio tra passione, eleganza e raffinatezza i vini piemontesi di Gaja si sono imposti con successo sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

CINQUE GENERAZIONI DI VITICOLTORI GAJA

La storia della cantina è legata a doppio filo a quella della famiglia Gaja, stabilitasi in Piemonte a metà del diciassettesimo secolo e da sempre proprietaria del marchio. L’azienda venne ufficialmente fondata nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, da Giovanni Gaja, mentre negli anni ’60 del secolo scorso fu Angelo Gaja colui che spinse l’azienda a rinnovarsi ed evolversi con l’introduzione di nuove tecniche produttive come l’uso della barrique, che portarono in seguito i vini di famiglia nell’olimpo dell’enologia mondiale. Arrivati ormai alla quinta generazione, rappresentata dai figli di Angelo, Gaia, Rossana e Giovanni, i Gaja continuano ad essere fieri portabandiera del Made in Italy dei vini di qualità.

TERROIR UNICO E CURA DEI DETTAGLI

Quella dei vini della cantina Gaja è una ricetta fatta di qualità, tradizione e territorio. In Piemonte si producono alcuni dei migliori vini d’Italia come il Barolo, il Nebbiolo ed il Barbaresco e, fra i tanti produttori della zona, Gaja spicca per il prestigio delle proprie etichette. L’azienda possiede attualmente 92 ettari coltivati a vigna, che comprendono le tre cru Sorì San Lorenzo, Costa Russi e Sorì Tildin, che le permettono di mantenere una produzione annua di circa 350.000 bottiglie. Il terroir, già di per sé eccellente, viene sfruttato al meglio per produrre uve di primissima qualità che vengono curate in ogni minimo dettaglio, a partire dalla potatura invernale in vigna, che punta a preservare la purezza che le rende uniche.

IL RE DEL BARBARESCO

Angelo Gaja nel corso degli anni si è imposto come “il re del Barbaresco”, anche grazie a riconoscimenti come quello di Wine Spectator che considera il Barbaresco Gaja del 1985 il miglior vino mai prodotto in Italia.
I vini principali della cantina sono per l’appunto il Barbaresco DOCG Angelo Gaja, i due Nebbiolo Langhe Sorì Tildin e Costa Rossi ed il Barolo Dagromis DOCG, ma l’azienda produce anche altri rossi di prestigio come il Moresco Langhe DOC e grappe di elevatissima qualità come la Grappa di Barolo invecchiata e la Grappa di Barbaresco.
  • Barbaresco DOCG Angelo Gaja: Il Barbaresco di Gaja è da decenni una presenza fissa nelle classifiche dei migliori vini rossi al mondo. Il suo colore rosso granato conquista sin dal primo sguardo. I suoi aromi principali sono spezie e frutti di bosco. In bocca si segnala per la gran struttura, la delicata tannicità e l’ottima persistenza. È un vino da bere in abbinamento a piatti raffinati della tradizione culinaria piemontese come quelli a base di tartufo bianco e funghi porcini. Eccellente anche per accompagnare arrosti di carne rossa.
  • Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo DOC: Il Nebbiolo del produttore è un altro capolavoro per gli amanti dei vini rossi. Affinato per 12 mesi in barrique e per altri 12 mesi in botte grande, una volta versato nel calice si presenta in uno splendente colore rosso granato. Il bouquet aromatico comprende svariate fragranze tra cui prugne, fragole, spezie e liquirizia. L’assaggio è di gran classe, strutturato, potente e con un’incredibile persistenza. Vino da abbinare a carni rosse e cacciagione, che può essere apprezzato in tutto il suo splendore anche quando bevuto da solo.
  • Sito Moresco Langhe DOC:Questo vino rosso, nato da una combinazione di uve Nebbiolo (85%), Barbera (10%) e Merlot (5%) affinate in barrique per 18 mesi, propone all’assaggiatore un gusto elegante ed equilibrato, accompagnato da profumi erbacei ed aromi di frutti rossi. Da sorseggiare con sughi di carne, coniglio in umido e maiale allo spiedo.
  • Magari Ca' Marcanda IGT Toscana: Angelo Gaja negli anni ‘90 del secolo scorso ha arricchito i propri possedimenti comprando alcune proprietà in Toscana, tra cui Ca' Marcanda, situata nel cru di Bolgheri. Da qui proviene il Magari Ca' Marcanda, un rosso equilibrato e morbido in cui spiccano gli aromi dovuti all’invecchiamento in legno. Da abbinare a carni bianche e rosse, primi di terra e formaggi mediamente stagionati.

I PREZZI DEI VINI GAJA

Quelli di Gaja sono vini che ci si può permettere una volta nella vita. Ma si tratta pur sempre di una delle migliori cantine d’Italia e del mondo, per cui vale la pena seguire il proprio cuore e lasciarsi ammaliare dal fascino unico di queste etichette.
Il prezzo del vino Barbaresco parte dai 175 euro per la recente annata 2014 per sfondare quota 200 già con il Barbaresco 2012. Il Nebbiolo delle Langhe sfiora invece i 300 euro sia per la versione Costa Russi che per la versione Sorì Toldìn.
Più accessibili invece i prezzi di Moresco, Magari e Barolo, che oscillano tra i 35 ed i 40 euro.
I prezzi delle grappe si aggirano invece sui 28-32 euro a seconda della tipologia.
Per le occasioni speciali c’è anche la possibilità di acquistare una bottiglia Magnum di Barbaresco DOCG Angelo Gaja con cassa in legno al prezzo di 395 euro.
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