Champagne Brut Tradition Premier Cru Paul Goerg

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Properties

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Description

Champagne Brut Tradition Premier Cru - Paul Goerg

Uve: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir raccolte unicamente a mano. Il vino affina prima della sboccatura per 3 anni. Successivamente invecchia dopo la sboccatura per circa 4-6 mesi. Colore giallo paglierino con riflessi dorati.  Perlage fine e persistente. Al naso regala note di fiori di acacia, di cedro e in generale di frutti a polpa gialla da cui spicca la banana. Gusto fresco e cremoso, equilibrato e molto fine. Ottima persistenza. Ideale come aperitivo, ottimo con sushi ed  antipasti tipici della cucina giapponese.

Alcol 12%  Bottiglia 750 ml.

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