Sauvignon Doc Collio 2009 - Mario Schiopetto

Uva: 100% Sauvignon. Colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdi. Profumo: Orientamento varietale, sentori di peperone, foglie di pomodoro e salvia, con note setose ed eleganti, un tocco di menta, dono di un’equilibrata maturazione. Gusto, In linea con il bouquet, fresco ed elegante, ha buona acidità ben amalgamata con corpo e morbidezza, finale lungo e armonico. Ottimo anche come aperitivo, si accompagna bene a piatti di verdure, in particolare di asparagi, pesce e zuppe. Con l’invecchiamento acquista corpo.

Alcol 13,5%  Bottiglia 750 ml.