Olio Extravergine di Oliva Nocellara dell'Etna Donnafugata

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Proprietà

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Descrizione

Olio Extravergine di Oliva Nocellara dell'Etna - Donnafugata

Fruttato ed elegante monocultivar dell'Etna. L’equilibrio armonico tra amaro e piccante, rende quest’olio particolarmente piacevole al palato esaltandone le note di noce e castagna. Caratterizzato da un fruttato medio con sentori di erba tagliata e carciofo. Raccolta a mano delle olive coltivate su terreni vulcanici terrazzati con muretti a secco. Molitura immediata dopo la raccolta, tramite un sistema di estrazione a freddo, a ciclo continuo. Olio versatile che eccelle su zuppe a base di funghi, carni arrostite e verdure grigliate.

Bottiglia 500 ml.

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