La Gentilesca Vernaccia Docg 2020 - Abbazia Monte Oliveto

Uve: Vernaccia. Le vigne sorgono su terreno che ha preso origine da una matrice di sedimenti marini del Pliocene. Si sono formati così suoli a tessitura franca, composti da sabbie gialle e argille, con buona fertilità, ben drenati e strutturati. Il mosto, ricavato da uve vendemmiate a mano e sottoposte a pigiatura soffice, è stato fatto fermentare parte in barrique e parte in acciaio inox,  L’affinamento è durato 6 mesi, parte in vasca d'acciaio parte in barriques.

Alcol 13%  Bottiglia 750 ml.