Il Primitivo Puglia Igp 2013 Oreste Tombolini

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Proprietà

  1. Annata:
  2. Carta Dei Vini:
  3. Regione:
  4. Codice:
    • vr924
  5. Disponibili:

Descrizione

Il Primitivo Puglia Igp 2013 - Oreste Tombolini

Uve: 100% Primitivo. Raccolto esclusivamente manuale ai primi di settembre con selezione di ciascun grappolo. Vinificato in fermentino di acciaio termo controllato con macerazione sulle bucce alla temperatura di circa 24° per 11 giorni. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Svinatura con pressatura soffice. Affinamento di 10 mesi in barriques di rovere francese in musicoterapia.

Alcol 13,3%  Bottiglia 750 ml.

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