Dictador

Dictador RumDinamico, moderno e lussuoso, il rum Dictador incarna la storia di oltre tre secoli di una famiglia dedicata alla produzione di pregiati distillati. Si tratta di un rum di grande fascino e pluripremiato, con ammiratori in tutto il mondo.

Storia del Rum Dictador

Il Rum Dictador deve il proprio nome a Severo Arango y Ferro, conosciuto come "El Dictador", che nel XVIII secolo era incaricato di dirigere commercio tra la Corona Spagnola e le colonie del Nuovo Mondo. Verso la fine del 1700 Severo Arango y Ferro giunse a Cartagena de Indias nell'odierna Colombia per migliorare il sistema di riscossione delle imposte nelle colonie e per via del suo carattere forte e autoritario venne subito soprannominato El Dictador. Fu proprio a Cartagena che Severo Arango y Ferro scoprì il rum e se ne innamorò, diventando presto uno dei principali commercianti di questo liquore caraibico che nel giro di pochi decenni conquistò il mondo. La distilleria di Rum El Dictador è stata fondata oltre un secolo dopo, nel 1913, da Don Julio Arango y Parra, discendente del celebre commerciante. Un vero marchio di famiglia portato in alto da tre generazioni da maestri distillatori.

La produzione del Rum

La distilleria Dictador si trova a Cartagena de Indias nella costa caraibica della Colombia. La posizione privilegiata della città, che è soprattutto un importante centro turistico situato sul Mar dei Caraibi, le permette di beneficiare di un microclima unico che risulta perfetto per l'invecchiamento del rum, con una temperatura costantemente superiore a 25 gradi e un’umidità di almeno l'85 per cento durante tutto l'anno. La vicinanza con il mare con la sua brezza salina dona ulteriori note caratteristiche al gusto del rum. Il rum Dictador è prodotto dal succo di canna da zucchero di altissima qualità in alternativa alla melassa, come avviene invece nella maggior parte dei casi in cui questo distillato viene elaborato. Il succo che si ottiene spremendo la canna da zucchero fresca è conosciuto anche come “miele” e viene successivamente distillato, generalmente in alambicchi di rame. Il liquore che ne nasce passa poi alle botti di rovere, nella quale trascorrerà molti anni per il processo di affinamento ed invecchiamento. Passato il tempo necessario il rum viene successivamente “tagliato” con una miscela unica di diverse annate, che modella il suo gusto ed il suo bouquet aromatico.

Riconoscimenti e premi

Il rum Dictador è un prodotto di lusso che viene esportato in tutto il mondo. È senza dubbio il distillato con più stile nel mondo dei rum tradizionali. Nel 2018, con l'introduzione di Dictador 2 Masters, la distilleria ha consolidato la propria presenza nella categoria dei rum di lusso con prodotti rivolti a intenditori, collezionisti e investitori. Dictador 2 Masters è una collezione unica di rum, ciascuno dei quali è stato creato da due maestri che eccellono nell'arte cdi reare liquori pregiati. Le collaborazioni fino ad oggi includono Glenfarclas Whisky, Barton Bourbon, Laballe Armagnac, Hardy Cognac e Château d'Arche Sauternes. La produzione del rum è supervisionata personalmente da Hernan Arango Parra, discendente del famoso Don Julio Arango y Parra. Il maestro controlla l'intero processo di produzione della bevanda che avviene seguendo ricette familiari uniche, perfezionate nel corso di oltre cento anni di storia.

La collezione di Rum

I rum Dictador sono stati premiati molte volte in concorsi internazionali ed hanno ricevuto riconoscimenti come la medaglia d'oro agli World Spirit Awards, San Francisco World Spirit Competition, Miami Rum Festival e Tokyo Whisky and Spirits Competition. Questo Rum Premium racchiude sapori unici come caffè e sigari dominicani, possiede un caratteristico gusto cremoso e note di caramello, cacao e miele tostato. Il rum è ideale da bere liscio o in un cocktail. Le straordinarie miscele che costituiscono le linee di liquori Dictador si concentrano in particolare sui rum invecchiati: Rum 10 anni, Rum 12 anni, Rum 16 anni, Rum 20 anni, Rum XO, Cartagena, 2 Masters, 100 mesi.

I migliori Rum Dictador

  • Rum Perpetual X: Il Rum XO Perpetual è un rum colombiano premium ottenuto dalla fermentazione della canna da zucchero e successiva distillazione in vecchi alambicchi di rame. Per l’invecchiamento e la miscela viene impiegato il sistema solera con cui il maestro distillatore arriva a produrre questo squisito liquore. Al palato è estremamente morbido, con una sensazione cremosa e rotonda che completa alla perfezione i sapori di caffè colombiano, cioccolato fondente e pregiato legno di quercia, dando la sensazione di altissima qualità e la soddisfazione di un grande equilibrio tra carattere e levigatezza. È il liquore perfetto da degustare da solo, dopo cena.
  • Rum Invecchiato 20 Anni: Un rum con una bella complessità che eredita il lato seducente della versione più “giovane” invecchiata 12 anni aggiungendo un tocco extra in quanto a ricchezza e finezza. Il Rum 20 anni è un rum scuro ed intenso, dal colore ambrato con toni rossastri. Al naso è deciso con tocchi morbidi di caramello, vaniglia, miele, note affumicate, semi essiccati e caffè tostato. Al palato è molto morbido e rotondo con rimandi di caramello, vaniglia, cacao e miele.
  • Rum Jerarquía: Il nome Jerarquía è legato alla collezione di botti di rum utilizzate da diversi decenni e gelosamente conservate nella distilleria della famiglia Parra. Per via della loro storia, le botti dell’azienda aggiungono un’identità aromatica unica al rum che viene lasciato invecchiare al loro interno e poi miscelato in creazioni uniche. Il nome stesso di Jerarquía lascia intendere il valore e la gerarchia dei rum che vengono fatti invecchiare in queste botti di rovere americano che in passato hanno ospitato al loro interno anche porto e sherry. Il Rum Jerarquía propone al naso aromi di foglia di lampone con un sottotono di ribes nero, insieme a pepe nero e alcune note di cuoio. Al palato spicca la nota fruttata di prugne, fichi e mele rosse che lascia il posto a sottili spezie e tè nero, con un accenno di arancia. Il finale è lungo, con profonde note di pan di zenzero e cacao.

I prezzi del Rum Dictador

Il prezzo del Rum Dictador va dai 34,90 euro del Rum 12 anni fino ai 115 euro del Rum Perpetual XO. L’edizione limitata del Rum Jerarquía ha invece un prezzo di 398 euro ed è accompagnata da un’elegante confezione che lo rende il regalo perfetto.

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  1. 1
    Rum Perpetual XO Dictator
    Listino:
    158,60 €
    Prezzo:
    115,00 €
    Risparmi:
    43,60 € (27%)
  2. 2
    Rum AU Aurum Colombian Aged Dictator
    Listino:
    158,60 €
    Prezzo:
    115,00 €
    Risparmi:
    43,60 € (27%)
  3. 3
    Rum Invecchiato 20 Anni Dictador
    Listino:
    78,08 €
    Prezzo:
    57,50 €
    Risparmi:
    20,58 € (26%)
  4. 4
    Rum Solera 10 anni Dictador
    Listino:
    52,46 €
    Prezzo:
    38,90 €
    Risparmi:
    13,56 € (26%)
  5. 5
    Rum  Jerarquía 1987 Edizione limitata Dictador
    Listino:
    527,89 €
    Prezzo:
    398,00 €
    Risparmi:
    129,89 € (25%)
  6. 6
    Rum Rima 1 Sherry Cask Vintage 2006 Dictador
    Listino:
    256,20 €
    Prezzo:
    185,00 €
    Risparmi:
    71,20 € (28%)
  7. 7
    Rum Rima 1 Port Cask Vintage 2002 Dictador
    Listino:
    268,40 €
    Prezzo:
    195,00 €
    Risparmi:
    73,40 € (27%)
  8. 8
    Rum Parrafo Pardo Cask Vintage 2004 Dictador
    Listino:
    256,20 €
    Prezzo:
    189,00 €
    Risparmi:
    67,20 € (26%)
  9. 9
    Rum Parrafo Borbon Cask Vintage 2003 Dictador
    Listino:
    244,00 €
    Prezzo:
    175,00 €
    Risparmi:
    69,00 € (28%)
  10. 10
    Rum Invecchiato 12 Anni Dictador
    Listino:
    65,27 €
    Prezzo:
    49,00 €
    Risparmi:
    16,27 € (25%)
  11. 11
    Colombian Ortodoxy Aged Gin Dictator
    Listino:
    65,88 €
    Prezzo:
    49,50 €
    Risparmi:
    16,38 € (25%)
  12. 12
    Rum XO Insolent Dictador
    Listino:
    131,76 €
    Prezzo:
    99,00 €
    Risparmi:
    32,76 € (25%)
  13. 13
    Rum Best OF 1978 Limited Release Dictador
    Listino:
    341,60 €
    Prezzo:
    265,00 €
    Risparmi:
    76,60 € (22%)
  14. 14
    Rum Rima 1 American Oak Cask Vintage 2006 Dictador
    Listino:
    201,30 €
    Prezzo:
    148,00 €
    Risparmi:
    53,30 € (26%)