Confezione Legno Champagne Brut Premier Cru + Latta Filetti di Acciughe - Paul Goerg

Latta 550 gr. di filetti di aggiughe del mar Cantabrico in olio d'oliva Angelo Parodi + una bottiglia champagne brut tradition premier cru. Uve: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir raccolte unicamente a mano. Il vino affina prima della sboccatura per 3 anni. Successivamente invecchia dopo la sboccatura per circa 4-6 mesi. Colore giallo paglierino con riflessi dorati.  Perlage fine e persistente. Al naso regala note di fiori di acacia, di cedro e in generale di frutti a polpa gialla da cui spicca la banana. Gusto fresco e cremoso, equilibrato e molto fine. Ottima persistenza. Ideale come aperitivo, ottimo con sushi ed  antipasti tipici della cucina giapponese.

Alcol 12%  Bottiglia 750 ml.