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Proprietà
- Annata:
- Carta Dei Vini:
- Regione:
- Codice:
- 0r137
- Disponibili:
- 0
Descrizione
Cassa legno 6 Bt. Brunello Di Montalcino Greppo Docg 2016 - Biondi Santi
Uve: 100% Sangiosese affinato in botte di slavonia. Vendemmia ottima. Andamento climatico: inverno mediamente piovoso non freddo, Primavera giustamente piovosa, Estate con Giugno e Luglio molto secchi e caldi con una pioggia ristoratrice a metà agosto. La vendemmia al Greppo è iniziata il 4 Settembre, mai accaduto prima! Le uve sono maturate molto in anticipo a causa dell'estate molto calda ed arida. Raccolto molto scarso, circa il 20% in meno. Uve sane e ben mature, con acini piccoli ricchi di colore; zuccheri e estratti, ma bassidi acidità Ph piuttosto alto. Vennero vinificate solamente le uve provenienti dalle vigne di nostra proprietà. Stappare e scolmare un poco la bottiglia almeno 8 ore prima della degustazione.
Alcol 13% Bottiglie 750 ml.
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