Summus 2005 Castello Banfi

Descrizione

SummuS Doc 2005 - Castello Banfi

Vitigni: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Syrah. E' un vino di estrema eleganza, dato da uno straordinario assemblaggio di Sangiovese che conferisce corpo, Cabernet Sauvignon che apporta frutto e struttura e Syrah responsabile della sua eleganza, carattere e bouquet fruttato. Si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con buone note di confettura di prugne, amarena e mirtillo seguite da buoni aromi di mora, ribes, viola appassita, ciclamino, liquirizia, tabacco, cacao, cannella, vaniglia e un accenno di mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con buoni ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

Alcol 13,5% Bottiglia 750 ml.