Amarone Della Valpolicella Classico Doc 2008 - Tommasi
L’Amarone Classico è prodotto solo con uve di vitigni autoctoni, raccolte in vigneti di proprietà situati in alta collina, nel cuore della Valpolicella Classica. Vitigni: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30% Molinara 5% Vinificazione: Appassimento delle uve per 5 mesi nel fruttaio. Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 hl Colore : Rosso rubino intenso Profumo : Intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna Sapore: Complesso e vellutato, pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita Temperatura di servizio: 18° C. Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Alcol 15% Bottiglia 750 ml.