Amarone della Valpolicella Doc 2010 Zonin

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Descrizione

Amarone della Valpolicella Doc 2010 - Zonin

Uve: Corvina, Molinara, Rondinella. I grappoli, vendemmiati piuttosto tardivamente, in leggera sovramaturazione, sono posti in ambienti bene arieggiati ed asciutti all’appassimento in plateau per circa 120 giorni. La maturazione avviene in botti da 30 ettolitri in rovere di Slavonia pe due anni, seguiti da ulteriori sei mesi di affinamento in vetro. Colore rosso granato intenso dai brillanti riflessi. Profumo ampio, con sentori di frutti di bosco e prugna secca, e note balsamiche di notevole persistenza. Sapore maestoso ma senza prepotenza, vellutato, con fragranti note aromatiche.

Alcol 14%  Bottiglia 750 ml.

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