Ishac Nero d'Avola in Purezza Doc 2009 Porta Del Vento

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Descrizione

Ishac Nero d'Avola in Purezza Doc 2009 - Porta Del Vento

Vitigno: Nero d'Avola 100%  Nero d'Avola in purezza, coltivato in collina , raccolto a mano a fine agosto, quando le uve sono perfettamente mature,e con un buon grado di acidità. La fermentazione avviene  in tini di rovere aperti,  senza solforosa e senza lieviti estranei. L'affinamento in botti grandi per almeno 12 mesi. Un vino maturo sin dal primo anno, ricco di aromi di frutta di bosco matura, amarena, ciliegia e di colore rubino intenso.

Alcol 14%  Bottiglia 750 ml.

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