Sauvignon Colli Orientali del Friuli Doc 2014 Ronco Del Gnemiz

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Descrizione

Sauvignon Colli Orientali del Friuli Doc 2014 - Ronco Del Gnemiz

Vitigno: 100% Sauvignon. Pressatura soffice con pressa a polmone, decantazione a freddo, nessuna macerazione o permanenza sulle bucce, 100% del mosto ha svolto la fermentazione alcolica in barriques nuove, di secondo, terzo e quarto ciclo; il vino non ha svolto la fermentazione malolattica. Due settimane prima dell'imbottigliamento le varie partite sono state assemblate.

Alcol 13,5%  Bottiglia 750 ml.

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