Fusilloro Pasta di Semola Dura Trafila Oro - Verrigni
I fusilloro Verrigni sono un’autentica prelibatezza. Dopo aver preso forma attraverso le trafile in oro, la pasta viene fatta essiccare all’interno di camerini mobili, con una durata che può arrivare sino a tre giorni secondo l’antica tecnica del “preincarto” così da non alterare le caratteristiche della materia prima, da rispettare i naturali processi di fermentazione e da donare ai fusilloro Verrigni il suo inconfondibile sapore. Da provare con il nero di seppia.
Confezione 500 gr. Da consumarsi 30/9/13